Resep Masakan Rumahan
5 RESEP Nasi Kuning dengan Berbagai Topping, Menu Spesial untuk Keluarga di Rumah, Masak Sendiri Yuk
Kumpulan resep nasi kuning dengan berbagai topping lezat, pakai telur, abon dan komplit, masak sendiri di rumah aja.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
50 gram gula merah
1 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
3 butir telur, buat dadar rawis
2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi Kuning:
1. Nasi kuning, rendam beras dan 200 ml air dan air kunyit. Diamkan 1 jam. Buang airnya.
2. Didihkan air, daun pandan, serai, daun salam, dan garam. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Angkat. Kukus 30 menit sampai matang.
3. Kering tempe, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
4. Tambahkan garam, gula merah, dan air asam. Aduk sampai kental. Masukkan tempe, kacang goreng, dan cabai. Aduk rata.
5. Sajikan nasi kuning bersama kering tempe dan pelengkapnya.
2. Nasi Kuning Komplit
Waktu: 45 menit
Sajian: 5 Porsi
