9 Anggota Keluarga Meninggal, Keracunan Setelah Makan Mi Disimpan Selama 1 Tahun di Freezer

TRIBUNSTYLE.COM - Makan mi buatan sendiri, sembilan anggota keluarga ini meninggal dunia.

Mereka memakan mi yang sebelumnya telah dimasukkan ke freezer.

Ternyata mi tersebut telah disimpan selama lebih dari satu tahun di lemari pendingin.

Mi tersebut mengandung tepung jagung yang terfermentasi.

Hal tersebut yang menyebabkan satu keluarga keracunan akibat senyawa asam bongkrek.

Semua itu berawal ketika keluarga yang berlokasi di Jixi, Provinsi Heilongjiang, China.

Baca juga: 10 Makanan Sehat yang Bisa Beracun bagi Tubuh, Kale Hingga Mangga

Baca juga: Sri Rejeki, Tanaman Hias Cantik tapi Beracun Mematikan, Bisa Bunuh Manusia dalam Waktu 1 Menit

Mereka memakan hidangan China yang disebut Suantangzi, pada 5 Oktober lalu.

Tujuh oang dewasa jatuh sakit dan meninggal lima hari kemudian usai menyantap makanan tradisional itu, dilaporkan Daily Mirror Selasa (20/10/2020).

Kemudian, dua orang lainnya yang mana salah satunya diidentifikasi bernama Li meninggal pada Senin, seperti dikutip Daily Star (19/10/2020).

Untungnya, tiga anak dari anggota keluarga tersebut selamat.

Mereka menolak mi tersebut karena menurut mereka rasanya tidak enak.

Gao Fei, direktur keamanan pangan di Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Heilongjiang, mengatakan kepada China News Service bahwa keracunan asam bongkrek seringkali berakibat fatal.

Gejala biasanya timbul beberapa jam setelah menyantap makanan terkontaminasi tersebut.

Gejala biasanya ditandai dengan sakit perut, berkeringat, kelemahan general, dan akhirnya koma.

Kematian bisa menghampiri setelah 24 jam.