CARA Membuat Resep Brownies Klasik, Bikin Ngemil Makin Berkesan, Masak Pakai Rice Cooker di Rumah

TRIBUNSTYLE.COM - Siapa si yang tak suka dengan kue bernama brownies?

Kue cokelat lembut ini kerap menjadi camilan sederhana dan menggugah selera.

Sangat cocok dinikmati saat santai di sore hari.

Selain itu, brownies juga bisa dijadikan sebagai buah tangan atau oleh-oleh untuk keluarga atau teman.

Brownies mudah ditemukan di oulet-outlet roti.

Namun tak ada salahnya jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah.

Simak resep brownies cokelat yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap.

Biasanya brownies dibuat dari oven.

Tapi jika tak punya oven, bisa juga membuat brownies dari rice cooker.

Baca juga: 5 RESEP Masakan Rumahan Praktis dari Bahan Tempe, Menu Andalan Bagi yang Sibuk, Murah Meriah

Baca juga: RESEP Masakan Rumahan dari Bahan Tempe, Praktis dan Lezat, Simak 3 Kesalahan dalam Memilih Tempe

Resep brownies klasik

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 100 gram margarin
• 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 2 butir telur
• 120 gram gula pasir
• 40 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 75 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
• 15 gram almond slice, untuk taburan

Cara membuat brownis klasik:

1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan dan biarkan mengental.
2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata asal kental.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tambahkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan kacang mede. Aduk rata.
5. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan almond slice.
6. Oven dengan api bawah  suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Dinginkan.

Ternyata untuk membuat brownies klasik bisa juga menggunakan rice cooker.

Kelembutan dan kelezatannya tak kalah dengan membuat brownies pakai oven.

Simak cara membuat brownies klasik menggunakan rice cooker:

1. Resep Tidak Perlu Diubah

Untuk bikin brownies pakai rice cooker, kita tidak perlu mengubah resep. 

Resep brownies panggang mana saja boleh dipakai, hanya diubah cara memanggang di akhirnya saja. 

Tapi, kalau boleh memilih, pilihlah resep brownies klasik yang tak terlalu banyak topping. 

Resep ini terbilang paling stabil dan aman dibuat menjadi brownies rice cooker.

Beberapa orang memang gemar menambahkan bahan seperti kacang-kacangan, buah, selai kacang, atau bahan lain.

Bahan tambahan tersebut sebenarnya untuk membuat brownies semakin lezat.

Namun, jika ditambahkan dalam jumlah yang terlalu banyak akan membuat brownies lebih sulit mengembang dan akhirnya kemungkinan gagal jadi lebih besar.

2. Coklat Tidak Boleh Terlalu Panas

Kala membuat brownies, kita akan mencampurkan coklat leleh ke dalam telur.