5 Bahan Makanan yang Berkhasiat Tingkatkan Kinerja Otak dan Memori, dari Ikan hingga Brokoli

TRIBUNSTYLE.COM - Inilah 5 bahan makanan yang bantu tingkatkan memori dan kinerja otak, dari ikan hingga brokoli.

Sebagai pusat kendali tubuh, otak bertugas menjaga detak jantung dan paru-paru untuk bernapas.

Dengan demikian, otak akan memungkinkan Anda untuk bergerak, merasakan, dan berpikir.

Itulah mengapa ada baiknya untuk menjaga otak dalam kondisi yang prima.

Asupan makanan berperan dalam menjaga kesehatan otak dan dapat meningkatkan tugas mental tertentu, seperti memori dan konsentrasi.

Dilansir dari Healthline, inilah 5 bahan makanan yang bantu tingkatkan memori dan fungsi otak.

• 5 Jenis Makanan yang Baik dan Ramah bagi Penderita Diabetes, dari Ikan hingga Stroberi

• 7 Makanan Ini Sehat Dikonsumsi, Bisa Rusak Ginjal Jika Berlebihan, dari Alpukat hingga Jeruk

1. Ikan Berlemak

Secara keseluruhan, ikan berlemak adalah pilihan yang sangat baik untuk kesehatan otak.

Ikan berlemak seperti salmon hingga sarden merupakan sumber asam lemak omega 3.

Kandungan ini berguna untuk mempertajam memori dan memperbaiki mood, serta melindungi otak dari penurunan.

Selain itu, omega 3 juga memperlambat penurunan mental terkait usia dan membantu menangkal penyakit Alzheimer.

2. Blueberry

Blueberry memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk beberapa yang khusus untuk otak.

Buah beri mengandung antosianin, sekelompok senyawa tanaman dengan efek anti-inflamasi dan antioksidan.

Antioksidan bekerja melawan stres oksidatif dan peradangan, kondisi yang dapat berkontribusi pada penuaan otak dan penyakit neurodegeneratif.

Beberapa antioksidan dalam blueberry telah ditemukan menumpuk di otak dan membantu meningkatkan komunikasi antar sel-sel otak.

3. Kacang-kacangan

Beberapa nutrisi dalam kacang-kacangan, seperti lemak sehat, antioksidan, dan vitamin E, sangat bermanfaat bagi kesehatan otak.

Penelitian menunjukkan bahwa makan kacang dapat meningkatkan kesehatan jantung, dan secara tak langsung berhubungan dengan otak yang sehat.

Sebuah tinjauan tahun 2014 menunjukkan bahwa kacang-kacangan dapat meningkatkan kognisi dan bahkan membantu mencegah penyakit neurodegeneratif.

Selain itu, penelitian besar lainnya menemukan bahwa wanita yang makan kacang secara teratur selama beberapa tahun memiliki daya ingat yang lebih tajam, dibandingkan dengan mereka yang tidak makan kacang.

4. Telur

Telur mengandung sumber nutrisi yang baik yang terkait dengan kesehatan otak, seperti vitamin B6 dan B12, folat dan kolin.

Kolin adalah mikronutrien penting yang dapat membantu mengatur suasana hati dan memori otak.

Makan telur adalah cara mudah untuk mendapatkan kolin, mengingat kuning telur adalah salah satu sumber nutrisi yang paling terkonsentrasi.

Selain itu, vitamin B memiliki beberapa peran dalam kesehatan otak, yakni membantu memperlambat penurunan mental pada orang tua.

5. Brokoli

Selain kaya akan antioksidan, brokoli juga sangat tinggi vitamin K.

Vitamin yang larut dalam lemak ini penting untuk membentuk sphingolipid, sejenis lemak yang dikemas dengan padat ke dalam sel-sel otak.

Beberapa penelitian pada orang dewasa telah mengaitkan asupan vitamin K yang lebih tinggi dengan memori yang lebih baik.

(TribunStyle.com/Gigih Panggayuh)

BACA JUGA:

• Insomnia? Ini 5 Makanan yang Bisa Membantu Tertidur Lebih Cepat, Ada Pisang hingga Pizza

• 5 Jenis Makanan yang Bisa Menghambat Penuaan, dari Kedelai hingga Ikan, Bikin Awet Muda