Resep Masakan Rumahan
5 Resep Masakan Rumahan Berbahan Dasar Kikil, Menu Lezat untuk Sajian Makan Bersama Keluarga
Inilah 5 resep masakan rumahan berbahan dasar kikil, ada soto kikil sapi, gule kikil pedas gurih, oseng kikil mercon kecap.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
daun salam
daun jeruk
serai
jahe
lengkuas
Cara membuat:
- Cuci bersih kikil lalu rebus dengan bahan rempah untuk rebusan kikil selama 20 menit, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas.
- Masukkan kikil yang sudah direbus dalam tumisan bumbu.
- Tambahkan air perasan jeruk, air asam jawa, potongan tomat, dan air.
- Tambahkan garam dan gula merah, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna.
2. Oseng Kikil Mercon Kecap
Bahan yang dibutuhkan:
500 gr kikil sapi, setelah diungkep, potong-potong
Bumbu ungkep kikil:
