Resep Masakan Rumahan
5 Resep Masakan Rumahan Paling Praktis dan Mudah untuk Pemula, Cukup 10 Menit Hanya Modal Rp 10 Ribu
Inilah 5 resep masakan rumahan yang praktis, murah meriah dan mudah dibuat bagi pemula, cukup 10 menit jadi.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
3. Goreng Tahu sebentar. Tiriskan.
4. Tumis duo bawang sampai harum. Tambahkan Jamur kuping. Aduk rata. Biarkan jamur peot kena minyak panas.
5. Tambahkan Air, sawi, tahu, saos tiram, merica, garam, gulpas dan kaldu bubuk.
6. Setelah sawi layu, masukan cabe-cabean, aduk kembali.
7. Masak sampai kuah surut. Test dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
3. Resep Perkedel Kentang Kornet
Bahan:
- 500 gram kentang
- 3 sdm kornet sapi
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Merica bubuk
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk
- 1 butir telur
Cara membuat:
1. Kupas kentang,potong lalu goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih,dan merica.
3. Tumbuk kentang yg sudah di goreng, lalu campur bahan bumbu, kornet aduk rata tambah kan garam dan kaldu, masukan daun bawang yang sudah di potong.
4. Kemudian ambil adonan perkedel lalu pipihkan ulangi sampai habis, kemudian kocok telur. Masukan ke dalam telur lalu goreng hingga kecoklatan,angkat lalu sajikan.
4. Resep Buncis Bumbu Kuning
Bahan:
- 200 gram buncis, diiris miring
- 75 gram kelapa, disangrai, dihaluskan
- 100 ml air
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
-2 butir kemiri, disangrai
-2 cm kunyit, dibakar
-4 siung bawang merah
-2 siung bawang putih
Cara Membuat Buncis Masak Bumbu Kuning:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan buncis. Aduk sampai setengah layu.
2. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit. Aduk rata.
4. Masukkan kelapa sangrai. Aduk sampai matang.
5. Resep Pangsit Sayur Kuah
Bahan:
-100 gram caisim, dipotong-potong seduh
-2 batang daun bawang kecil, iris halus
-2 sendok teh bawang putih goreng cincang kasar
-10 lembar kulit pangsit
Bahan Isi:
-120 gram ayam giling
-60 gram ikan tuna pasar, haluskan
-50 gram buncis, iris halus
-50 gram wortel, diparut
-1 lembar jamur kuping, rendam, cincang halus
-2 siung bawang putih, dihaluskan
-2 sendok teh minyak wijen
-1/4 sendok teh garam
-1/4 sendok teh merica bubuk
-1 sendok makan tepung sagu
Bahan Kuah:
-1500 ml air
-3 siung bawang putih goreng utuh, memarkan
-1 cm jahe, memarkan
-1 batang daun bawang, ikat
-1 blok kaldu ayam
-3 sendok teh garam
-1/2 sendok teh gula
-1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Pangsit Sayur Berkuah:
1. Isi. Aduk rata semua bahan kecuali tepung sagu.
2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Ambil kulit pangsit. Beri isi. Lipat segitiga. Tekuk ke belakang dan rekatkan dengan air.
3. Kuah. Rebus bawang putih, jahe, dan daun bawang sampai mendidih. Masukkan kaldu ayam, garam, gula, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
4. Tata pangsit dan caisim diatas mangkuk. Tuang kuah dan tabur dengan daun bawang dan bawang putih goreng. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).