Idul Adha 2020 - Cara Menyimpan Daging Sapi agar Tahan Lama dan Tak Mudah Busuk

Ketika ingin mengolah daging dalam porsi kecil, tidak perlu mengeluarkan semuanya.

Jadi lebih praktis, bukan?

Gunakan Plastik Food Grade, Bukan Kantong Kresek

Agar aman, masukan daging yang telah dipotong potong ke plastik transparan.

Pilih plastik yang tergolong food grade dengan lapisan penutup.

Hindari menggunakan kantong kresek apalagi yang berwarna-warni.

Kresek biasa kurang rapat untuk menyimpan daging.

Hal ini bisa menghindarkan daging dari freezer burn.

Seperti diketahui, freezer burn bisa membuat daging mengeras dan kualitasnya berkurang.

Meski daging yang kena freezer burn masih bisa dikonsumsi, tapi kualitas rasanya sudah sangat berkurang.

Pisahkan dengan Jeroan

Pisahkan daging dengan jeroan.

Jeroan lebih cepat rusak dibandingkan daging.

Pasang Catatan Tanggal

Agar tetap segar, sebaiknya jangan simpan daging terlalu lama di dalam kulkas.