VIRAL di Sosial Media, Ikan di Malaysia Miliki Gigi Mirip Manusia, Ternyata Ini Jenisnya
Viral di media sosial, ikan di Malaysia ini meiliki struktur gigi mirip dengan gigi masnusia, ternyata ini jenis ikan tersebut
Penulis: Nafis Abdulhakim
Editor: Agung Budi Santoso
lihat foto
Melansir GridPop, tak hanya sebagai sumber protein saja, ikan juga kaya akan omega 3 yang baik untuk jantung dan otak.
Sebelum mengonsumsi ikan, sebaiknya diketahui dahulu jenis ikan apa yang tinggi merkuri.
Melansir The US Food and Drug Administration and the Environmental Protection Agency (FDA) Amerika Serikat melaporkan, ada beberapa jenis ikan yang mengandung merkuri.
Risiko keracunan merkuri dari ikan bisa terjadi, terutama bagi ibu hamil, ibu menyusui, bayi dan anak-anak.
Peneliti juga menunjukkan, merkuri mempunyai efek buruk pada otak.
Hal tersebut akan membahayakan proses tumbuh kembang anak.
Melansir elitereaders.com, FDA dan EPA menyarankan, wanita usia subur mulai dari 16 tahun hingga 49 tahun sebaiknya membatasi mengonsumsi ikan bermerkuri.
Lantas berapa komposisi yang tepat untuk mengonsumsi ikan?
Untuk ibu hamil dan menyusui, bisa mengonsumsi tiga porsi ikan dengan kandungan merkuri rendah dalam seminggu.
Sedangkan ikan dengan kandungan merkuri tinggi cukup sekali dalam seminggu.
Anak-anak berusia dua tahun ke bawah bisa mengonsumsi iken dengan kadar merkuri rendah dua porsi dalam seminggu.
Bagaimana cara mengetahui jenis ikan dan hasil laut lainnya yang rendah merkuri?
FDA memberikan daftar ikan dan hasil laut dengan kadar merkuri yang rendah:
- Perch air tawar
- Skate
