10 Cara Sederhana Membuat Bahan Makanan Lebih Tahan Lama Bahkan Jika Tak Disimpan dalam Kulkas

TRIBUNSTYLE.COM - Inilah 10 cara sederhana membuat bahan makanan lebih tahan lama, mulai dari bawang, sayuran hingga daging bahkan jika tidak disimpan di dalam kulkas sekalipun.

Di bulan puasa seperti ini, biasanya persediaan bahan makanan di dapur menjadi semakin banyak untuk persiapan berbuka dan sahur.

Tetapi seringkali bahan makanan yang disimpan di dalam kulkas sekalipun akan mudah busuk dan layu.

Untungnya, ada cara sederhana yang dapat dengan mudah dipraktikkan agar bahan makanan lebih tahan lama.

Seperti dirangkum dari Bright Side, inilah 10 cara sederhana agar bahan-bahan makanmu tahan lama!

• Menjaga kubis agar segar lebih lama

Kesalahan terbesar yang dapat Anda lakukan dengan kubis adalah menyimpannya di dalam kantong plastik.

Simpan kol di laci di kulkas, sebagaimana adanya, dan jangan di dalam kantong plastik.

Dengan cara ini bahkan kubis akan tetap renyah dan segar hingga dua minggu.

• Menjaga selada dan bayam segar

Selada dan bayam harus dicuci sebelum disimpan.

Cuci dengan air dingin dan letakkan di mangkuk kaca berlapis handuk kertas.

Tutup rapat dengan bungkus plastik dan simpan di kulkas.

Cara ini akan membuat selada dan bayam sangat renyah dan siap digunakan untuk hidangan apa pun yang Anda inginkan.

• Menyimpan bawang

Menyimpan bawang di kulkas bukanlah ide yang bagus karena akan membuatnya lembap.

Juga, karena seluruh kulkas dan produk lainnya akan mulai berbau seperti bawang.

Yang harus Anda lakukan adalah menyimpannya dalam keranjang kawat karena memiliki ventilasi yang baik.

Dengan cara ini, mereka akan tetap segar selama berbulan- bulan.

Jangan pernah menyimpan bawang bersama dengan kentang, karena mereka akan cepat rusak.

• Menjaga roti tetap segar dan bebas jamur lebih lama

Wadah plastik, bungkus, dan tas adalah pilihan terburuk untuk menyimpan roti.

Cara terbaik adalah membungkusnya dengan handuk dapur bersih dan menyimpannya dalam kotak roti atau microwave.

Ini akan membantu membuat tekstur roti tetap lembut.

• Menjaga nutrisi wortel

Jika wortel yang Anda beli memiliki batang atasnya, potong sebelum disimpan.

Batang akan mengambil semua nutrisi penting dan kelembaban wortel.

Tanpa batang, wortel akan tetap segar dan sehat untuk periode yang jauh lebih lama.

Selain itu, hindari menyimpannya di kantong plastik dan letakkan saja di laci kulkas.

• Menjaga jamur tetap segar

Jika Anda membeli jamur dalam wadah plastik, segera keluarkan dari wadah.

Cuci kotoran yang tersisa dan keringkan.

Setelah kering, bungkus dengan handuk kertas dan masukkan ke dalam kantong kertas.

Simpan di kulkas sampai Anda menggunakannya.

• Menjaga daging tetap segar tanpa membekukannya

Jika Anda tidak ingin membekukan daging dan berencana menggunakannya dalam beberapa hari ke depan, maka ada solusi sederhana.

Tempatkan potongan daging dalam wadah plastik dan isi dengan minyak zaitun.

Minyak akan mengawetkan daging dan pada saat yang sama, membuatnya lebih enak, Anda dapat menggunakan kesempatan ini untuk mengasinkan dan menambahkan bumbu apa pun yang Anda suka.

Tapi ini hanya akan membuat daging segar hingga 3 hari dan itu tidak berlaku untuk daging sapi giling.

• Menyimpan keju feta dalam air garam

Cara terbaik untuk menyimpan keju feta adalah dengan menyimpannya di dalam rendaman air garam.

• Menjaga lemon tetap segar selama sebulan

Lemon harus disimpan dalam kantong plastik di kulkas.

Dengan cara ini, mereka akan tetap segar hingga satu bulan.

Hanya saja, jangan menumpuknya karena mereka masih membutuhkan ruang yang cukup untuk mengalirkan udara.

Ingatlah bahwa jika Anda menjaga lemon pada suhu kamar, mereka akan tetap segar selama satu minggu.

• Menjaga pisang tetap segar

Agar pisang tetap segar, bungkus batangnya dengan plastik.

Ini mungkin terlihat terlalu sederhana tetapi ini adalah trik yang akan membuat Anda terkejut.

Sekarang pisang Anda tidak akan menjadi lembek dan menghitam karena proses pematangan akan melambat secara signifikan.

Ingatlah untuk membungkus kembali batang ketika Anda mengambil satu pisang.

(TribunStyle/Vega)

• 5 Hal yang Bisa Dilakukan Saat Pagi Hari Agar Tubuh Segar dan Siap Beraktivitas

• Haid Halangi Puasa? Ini 6 Asupan Wajib Saat Menstruasi & Hindari 4 Jenis Makanan Berbahaya