10 Cara Sederhana Membuat Bahan Makanan Lebih Tahan Lama Bahkan Jika Tak Disimpan dalam Kulkas
Inilah 10 cara sederhana membuat bahan makanan lebih tahan lama, mulai dari bawang, sayuran hingga daging bahkan tanpa disimpan di dalam kulkas.
Penulis: Vega Dhini Lestari
Editor: Amirul Muttaqin
Jangan pernah menyimpan bawang bersama dengan kentang, karena mereka akan cepat rusak.
- Menjaga roti tetap segar dan bebas jamur lebih lama

Wadah plastik, bungkus, dan tas adalah pilihan terburuk untuk menyimpan roti.
Cara terbaik adalah membungkusnya dengan handuk dapur bersih dan menyimpannya dalam kotak roti atau microwave.
Ini akan membantu membuat tekstur roti tetap lembut.
- Menjaga nutrisi wortel

Jika wortel yang Anda beli memiliki batang atasnya, potong sebelum disimpan.
Batang akan mengambil semua nutrisi penting dan kelembaban wortel.
Tanpa batang, wortel akan tetap segar dan sehat untuk periode yang jauh lebih lama.
Selain itu, hindari menyimpannya di kantong plastik dan letakkan saja di laci kulkas.
- Menjaga jamur tetap segar

Jika Anda membeli jamur dalam wadah plastik, segera keluarkan dari wadah.
Cuci kotoran yang tersisa dan keringkan.
Setelah kering, bungkus dengan handuk kertas dan masukkan ke dalam kantong kertas.
Simpan di kulkas sampai Anda menggunakannya.
- Menjaga daging tetap segar tanpa membekukannya

Jika Anda tidak ingin membekukan daging dan berencana menggunakannya dalam beberapa hari ke depan, maka ada solusi sederhana.
Tempatkan potongan daging dalam wadah plastik dan isi dengan minyak zaitun.
Minyak akan mengawetkan daging dan pada saat yang sama, membuatnya lebih enak, Anda dapat menggunakan kesempatan ini untuk mengasinkan dan menambahkan bumbu apa pun yang Anda suka.