9 Hidangan Ini Awalnya Dikonsumsi Masyarakat Miskin tapi Sekarang Disajikan di Restoran Mewah

Harga Sushi meningkat secara dramatis di pertengahan abad ke-20.

Ada pendapat bahwa ini terjadi karena Jepang menjadi lebih terhubung dengan negara lain dan mulai menarik lebih banyak wisatawan.

5. Tiramisu

Kombinasi telur, keju mascarpone, kue Savoiardi, dan kopi memiliki efek magis pada pecinta tiramisu dari seluruh dunia.

Banyak daerah di Italia bersaing untuk mendapatkan hak untuk menyebut diri mereka sebagai tanah air dari resep makanan penutup yang terkenal ini.

Tapi, kemungkinan besar, itu dibuat di Treviso pada tahun 1970.

Kocok kuning telur dengan gula berfungsi sebagai minuman energi bagi pekerja biasa di kota ini di wilayah Veneto.

Koki Italia yang terkenal membuat rasanya lebih canggih dengan keju mascarpone yang lembut, kue, dan kopi.

Meskipun resep aslinya tidak mengandung putih telur dan minuman keras, beberapa koki bereksperimen dengan bahan-bahan untuk meningkatkan cita rasanya.

Pada tahun 2017, tiramisu secara resmi dimasukkan dalam daftar agri-pangan Friulian dan Giulian tradisional oleh Kementerian Kebijakan Pertanian Pangan dan Kehutanan Italia.

6. Sup bawang Perancis

Selama berabad-abad, minuman bawang dianggap makanan bagi orang miskin, sampai Louis XV memutuskan untuk memasak sup bawang dengan sampanye.

Tetapi menurut Alexander Dumas, raja Polandia, Stanislaw, sangat menyukai sup bawang yang dicoba dalam perjalanannya ke Versailles.

Dia bahkan meminta si juru masak resepnya dan kemudian membaginya dengan rekannya, raja Prancis.

Tentu saja, harga sup bawang tergantung pada bahan-bahannya, tetapi sangat menyenangkan untuk makan hidangan yang bahkan dinikmati raja.