Jenis Makanan & Minuman yang Harus Dikonsumsi Saat Sahur Ramadhan 2020, Agar Kenyang Lebih Lama

TRIBUNSTYLE.COM - Inilah jenis-jenis makanan dan minuman sehat yang baik untuk sahur dan bisa membuat kenyang lebih lama.

Ramadhan 2020 saat ini berlangsung di tengah pandemi virus corona.

Saat berpuasa Ramadhan 1441 H di tengah pandemi seperti saat ini, menjaga asupan nutrisi saat sahur harus lebih diperhatikan.

Menu saat sahur harus benar-benar tepat sehingga membuatmu kenyang lebih lama dan menjaga kekebalan tubuh.

Apa saja menu sahur yang tepat dan sehat agar kenyang lebih lama dan selalu terhidrasi?

Yuk simak ulasan berikut seperti dikutip dari NDTV Food.

• 5 Inspirasi Menu Sehat untuk Buka Puasa dan Santap Sahur Selama Ramadhan 1441 H/2020, Mudah Dimasak

1. Makanan Tinggi Karbohidrat

Makanan seperti roti, nasi dan kentang tinggi karbohidrat kompleks dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna.

Mereka membantu menjaga tingkat energimu naik.

Hindari terlalu banyak rempah-rempah karena dapat menyebabkan mulas dan gangguan pencernaan.

2. Serat dari Buah-buahan & Biji-bijian

Makanan ini harus ada di daftar teratas menu sahurmu.

Buah-buahan seperti apel, pisang, dan aprikot kaya akan serat, demikian juga biji-bijian seperti jelai (sejenis gandum), buncis dan gandum.

Serat bisa mengenyangkan dan membantu mencegah sembelit.

Menurut Anju Sood, seorang ahli gizi, untuk menjaga keseimbangan, 30 hingga 40 persen makanan selama sahur harus terdiri dari protein dan sisanya bisa berupa karbohidrat.

“Namun, jika kita makan terlalu banyak protein atau serat itu akhirnya membuat kita haus sepanjang hari.

Sekitar 10% dari makananmu harus terdiri dari serat," katanya.

3. Protein dari Susu & Daging Tanpa Lemak

Protein ini bisa kamu dapatkan dari makanan dalam bentuk susu, telur, ayam, yogurt dan kacang lentil.

Ini akan membantu memperkuat kekebalan tubuhmu.

Geeta Buryok, kepala Ahli Nutrisi di Max Healthcare menekankan menu makan sehat harus memiliki kombinasi sereal dan protein.

"Secara umum, 60-80 gram protein harus dimasukkan dalam makananmu," terangnya.

4. Makanan yang mengenyangkan dan memiliki indeks glikemik rendah

Makanan seperti itu membuatmu kenyang lebih lama.

Mereka akan melepaskan energi selama periode waktu tertentu dan akan membantu mencegah rasa lelah dan lesu.

Pilih kacang dan biji-bijian, dan makan makanan yang dikemas dengan serat atau memiliki sup yang berbasis kaldu.

Di sebagian besar rumah, roti gandum merupakan pilihan tepat bersama dengan beberapa salad dan buah-buahan.

Makanan itu akan dicerna perlahan dan membuatmu kenyang lebih lama.

• Resep Menu Sehat untuk Santap Sahur dan Berbuka Puasa Selama Ramadhan 1441 H, Sop hingga Nugget

5. Makanan & Minuman yang Menghidrasi

Hindari minum terlalu banyak teh atau kopi karena kafein menyebabkan hilangnya air yang meningkatkan rasa haus.

Lebih dari itu, makanan atau minuman manis, dicerna dengan sangat cepat dan bisa membuatmu merasa lapar lebih cepat dari yang diharapkan.

Minum terlalu banyak air juga tidak dianjurkan.Ini akan mencairkan asam lambung dan menyebabkan kembung dan gangguan pencernaan.

Jika merasa seperti sakit kepala atau pusing, dirimu mungkin mengalami dehidrasi.

Buah-buahan segar, jus dan sayuran dengan kadar air tinggi akan membuatmu tetap terhidrasi.

Air kelapa adalah sumber elektrolit yang bagus karena mengandung gula dan mineral sederhana yang menggantikan kehilangan cairan.

Untuk mengatasi dehidrasi, tambahkan makanan dingin seperti mentimun, nanas, tomat, jeruk, melon dan bawang yang membantu mengurangi panas tubuh.

Saat sahur hindari juga makanan asin karena meningkatkan kehilangan cairan dalam tubuhmu.

(TribunStyle/Vega)

• Resep Mudah & Enak Bakwan Jagung Krispi hingga Bakwan Jagung Keju, Cocok untuk Camilan Buka Puasa

• 5 Resep Menu Masakan untuk Buka Puasa Ramadhan 2020, Menggugah Selera, Enak, dan Mudah Dibuat