Puasa Hari Pertama Ramadhan 2020, Ini Kumpulan Resep Minuman Segar untuk Berbuka Nanti

1. Es Kopyor Alpukat

Es Kopyor Avokad

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Gelas

Bahan:
2 buah avokad, dikerok lebar
8 buah mata nangka, dipotong kotak
500 gram es serut
300 ml sirup cocopandan

• HARI PERTAMA PUASA! Jadwal Imsak Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang 1 Ramadhan 1441 H, Jumat 24 April

Bahan Kopyor:
1000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 bungkus agar-agar bubuk
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1000 gram es batu

Bahan Saus Santan:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar pandan

1. Kopyor, campur santan, agar- agar, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit- sedikit di atas es batu. Tiriskan. Dinginkan.

2. Kuah, masak santan, garam, dan pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.

3. Sajikan kopyor bersama avokad, nangka, saus santan, sirup dan es serut.