5 Jenis Bumbu Dapur yang Bisa Membantu Menjaga Daya Tahan Tubuh, dari Bawang Putih hingga Cengkih

TRIBUNSTYLE.COM - Menjaga daya tahan tubuh adalah salah satu hal yang perlu dilakukan di tengah pandemi virus corona. 

Menjaga daya tahan tubuh ini diperlukan agar tidak mudah terserang berbagai jenis penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri dan virus. 

Ada banyak cara untuk menjaga daya tahan tubuh agar tidak terserang berbagau jenis penyakit. 

Mulai dari olahraga, makan makanan bergizi dan melakukan pola hidup sehat. 

Berbagai jenis bumbu makanan juga mampu membantu menjaga daya tahan tubuh, biasanya bahan makanan ini dicampurkan dengan makanan sebagai penyedap makanan. 

• Cara Memilih Bahan Makanan yang Enak di Supermarket, Roti, Daging Ayam, Tomat Hingga Madu

• 5 Kandungan Nutrisi yang Ada dalam Buah Mangga, Baik untuk Menjaga Daya Tahan tubuh

Lalu, bumbu dapur apa saja yang bisa membantu menjaga daya tahan tubuh? 

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah beberapa jenis bumbu dapur yang mampu menjaga daya tahan tubuh. 

• Kayu manis

Kayu manis dikenal sebagai bubu yang banyak digunakan untuk berbagai jenis masakan. 

Bumbu yang beraroma ini merupakan sumber antioksidan yang bisa membantu menjaga daya tahan tubuh. 

Kayu manis bisa berfungsi sebagai stimulator kekebalan tubuh dalam menangkal berbagai jenis penyakit. 

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan polifenol dalam kayu manis mampu mengatur fungsi kekbalam tubuh dam melawan infeksi bakteri dan virus. 

• Bawang putih

Bawang putih adalah salah satu bumbu dapur yang banyak digunakan dalam masakan Indonesia. 

Rasanya yang khas dengan harumnya yang sedap digunakan dalam segala macam masakan. 

Bawang putih memiliki peranan sangat penting dalam menjaga homeostasis sistem kekebalan tubuh. 

Diketahui, bawang putih mampu merangsang produksi darah putih yang bertindak sebagai pembunuh alami infeksi virus dan bakteri. 

Kandungan senyawa imunoregulatif dalam bawang putih juga mampu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. 

• Bawang merah

Selain bawang putih, bawang merah juga banyak digunakan untuk masakan tertentu. 

Ternyata, bawang merah juga memiliki manfaat yang tidak kalah dengan bawang putih. 

Bawang merah mampu membantu menjaga daya tahan tubuh karena kandungan vitamin C, selenium dan seng yang ada didalamnya. 

Bawang merah juga mengandung flavonoid yang disebut quercetin yang merupakan antioksidan yang sangat kuat, 

Quercetin dikenal dengan sifat anti virus dan antiinflamasi yang membantu meningkatkan respon sistem kekebalan terhadap patogen. 

• Oregano

Oregano memiliki sifat antijamur, antibakteri dan imunomodulasi. 

Menurut penelitian, oregano meningkatkan kesehatan dengan merangsang fenotip sel-y dan meningkatkan jumlah darah putih dan merah. 

Selain itu, oregano juga membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh patogen. 

• Cengkih

Cengkih dikenal dengan jenis rempah yang sudah sejak lama digunakan dalam pengobatan tradisional. 

Sebuah penelitian menemukan bahwa cengkih mampu meningkatkan respons imun humoral yang membantu mengikat virus dan bakteri, kemudian menetralkannya. 

Kandungan anti inflamasi dalam cengkih juga mampu mengurangi peradangan pada saluran napas dan paru-paru. 

• 4 Makanan & Minuman yang Menggunakan Jahe, Ampuh Menjaga Daya Tahan Tubuh & Penangkal Virus

• 5 Jus yang Bisa Dikonsumsi di Tengah Pandemi Untuk Meningkatkan Daya Tahan tubuh

5 Jenis Buah-buahan yang Kaya Vitamin C, Baik untuk Jaga Daya Tahan Tubuh di Tengah Pandemi

Selain bumbu dapur di atas, vitamin C yang mampu membantu menjaga daya tahan tubuh bisa didapatkan dari berbagai jenis buah-buahan. 

Vitamin sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk memperkuat daya tahan tubuh sehingga mencegah terjadinya infeksi bakteri dan virus, termasuk virus corona.

Salah satu vitamin yang dibutuhkan untuk menjaga daya tahan tubuh adalah vitamin C.

Seperti yang kita tahu, vitamin C adalah salah satu jenis vitamin yang mampu membantu menjaga daya tahan tubuh.

Kekurangan vitamin C dipercaya bisa membuat tubuh lebih rentan terserang berbagai penyakit seperti flu dan sariawan.

Vitamin C bisa didapatkan dari berbagai jenis buah-buahan.

Berikut ini adalah buah-buahan yang kaya akan vitamin untuk menjaga daya tahan tubuh.

• Mangga

Buah mangga yang sangat populer dan banyak disukai oleh orang-orang karena rasanya yang manis ini ternyata memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.

Buah mangga yang merupakan buah-buahan tropis ini memiliki kandungan vitamin C sebanyak 36,4 mg dalam setiap 100 gramnya.

Selain itu, mangga juga kaya akan serat dan antioksidan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Antioksidan pada mangga bahkan dipercaya bisa menangkal radikal bebas penyebab terjadinya berbagai macam kanker.

• Jambu biji

Menurut penelitian, kandungan vitamin C dalam buah jambu biji paling tinggi dibandingkan dengan buah lainnya.

Selain itu, kandungan serat pada jambu biji juga sangat tinggi yang lebih banyak dari buah jeruk.

Jambu biji mampu memenuhi kebutuhan serat harian, dimana kebutuhan serat wanita sebanyak 25 gram dan pada wanita 38 gram.

• Pepaya

Pepaya memiliki kandungan vitamin C yang tidak kalah dengan jeruk.

Dalam buah pepaya mengandung sekitar 94 mg vitamin C.

Jumlah dari vitamin C yang terdapat pada buah pepaya ini sedikit tinggi daripada buah jeruk.

Selain itu, pepaya juga bisa membantu mencerahkan kulit dan memperkuat tulang karena kandungan vitamin C nya yang tinggi.

• Kiwi

Buah kiwi juga memiliki kandungan vitamin C yang tidak kalah dengan jeruk.

Kandungan vitamin C dalam buah kiwi juga tinggi, yaitu sekitar 92,7 mg.

Selain itu, kiwi juga memiliki kandungan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh dalam menangkal radikal bebas.

Kiwi juga memiliki kandungan vitamin A, E, dan K.

Bahkan, kiwi mengandung mineral dan asam lemak omega 3 yang bisa menurunkan risiko penyakit kardiovaskular seperti jantung dan stroke.

• Stroberi

Buah kecil yang sangat populer ini memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.

Dalam setengah gelas (125ml) buah stroberi, memiliki kandungan vitamin C sebanyak 52 mg.

Selain itu, stroberi memiliki kandungan asam ellagic dan antosianin yang bisa mencegah kanker, penuaan dini, penyakit syaraf, dan peradangan.(TribunStyle.com/Anggie)

• Kondisi Membaik Setelah Positif Corona, Ini 7 Vitamin Olga Kurylenko untuk Perkuat Daya Tahan Tubuh

• 5 Jenis Vitamin yang Mampu Membantu Menjaga Daya Tahan Tubuh, dari Vitamin C hingga Vitamin B6