Hindari Panic Buying, Ini Stok Makanan yang Diperlukan Saat Melakukan Isolasi Diri di Rumah

TRIBUNSTYLE.COM - Akibat pandemi virus corona, banyak orang yang mekalakukan panic buying dan berakibat pada kelangkaan baan pokok.

Fenomena panic buying ini sebenarnya bisa dipahami, karena banyak masyarakat yang akan melakukan isolasi diri di rumah karena kebijakan social distancing.

Membeli persediaan dalam jumlah yang lebih banyak memang diperlukan agar persediaan bahan makanan tetap terjaga.

Akan tetapi, panic buying pada akhirnya akan membeli barang-barang yang tidak perlu.

• Dilanda Panic Buying Wabah Virus Corona, Pria Ini Malah Dapat Kencan Wanita yang Rela Berbagi Tisu

• Viral Warung Sembako Tak Naikkan Harga Saat Panic Buying, Sisihkan Barang hingga Ajak Pembeli Berdoa

Editor Bon Appetit sekaligus penulis buku memasak, Carla Lalli Music membagikan daftar bahan makanan apa saja yang kita butuhkan di rumah di tengah pandemi global seperti saat ini.

Berikut ini adalah berbagai bahan makanan yang diperlukan selama isolasi diri.

• Bahan pokok

Belilah beras secukupnya, apabila stock beras sudah habis maka bisa digantikan dengan makanan pokok jenis lainnya seperti gandum utuh, kacang-kacangan atau bahan kering lainnya.

• Minyak goreng

Minyak goreng adalah salah satu hal penting dalam bahan masakan, maka persediaan minyak goreng harus tersedia.

Jika memiliki uang lebih maka belulah minyak untuk keperluan memasak yang berbeda, seperi minyak zaitun untuk finishing makanan, minyak sayur untuk memasak dan memanggang dan minyak lainnya sesuai dengan kebutuhan.

• Makanan yang awet di kulkas

Tidak perlu memborong makanan dari supermarket, yang terpenting adalah bahan-bahan kunci secukupnya untuk mendapatkan protein yang cukup.

Makanan yang awet di kulkas bisa menjadi pilihan untuk persediaan pangan selama isolasi diri.

Misalnya keju, sosis, dan makanan beku yang cenderung lebih awet disimpan dalam kulkas.

• Sayuran dan buah

Selama proses isolasi, tubuh akan membutuhkan asupan vitamin dari buah dan sayur.

belilah buah dan sayur yang tidak mudah busuk seperti buah jeruk, bawang putih, bawang merah dan kentang.

Beberapa sayuran juga bisa disimpan dalam kulkas seperti brokoli, kubis, dan sayuran hijau lainnya.

• Camilan

Camilan juga bisa dijadika persediaan selama proses isolasi diri.

Sediakan camilan sehat yang rendah gula untuk mengganjal perut dan dikonsumsi saat waktu senggang.

Selain itu, camilan bisa diganti dengan buah-buahan segar yang bisa bertahan lama seperti jeruk, apel dan pisang.

(TribunStyle.com/Anggie)

• 5 Rekomendasi Drama Korea Pendek Untuk Temani Kegiatan di Rumah Hindari Virus Corona

• Cara Mudah Membuat Hand Sanitizer Sendiri Dengan Bahan Alami, Murah Tanpa Alkohol, Pakai Daun Sirih

• Cegah Virus Corona, 15 Makanan Ini Bisa Tingkatkan Sistem Imun Tubuh, Brokoli hingga Bawang Putih