Meski Bau & Rasanya Pahit, Buah Mengkudu Punya 4 Manfaat Mujarab Ini, Bisa Lawan Stroke & Kolesterol

TRIBUNSTYLE.COM - Buah mengkudu ternyata memiliki khasiat yang manjur.

Buah ini berbentuk lonjong dengan bulatan-bulatan cokelat di seluruh kulitnya.

Warna buahnya hijau, jadi sangat mudah dikenali.

Buah ini cukup mudah ditemukan di sekitar lingkungan kita.

Jika difermentasi, buah mengkudu dapat memperbaiki kesehatan sistem pencernaan Moms.

• Hebat! Lewat Cara Ini Mengkudu Bisa Atasi Kerusakan Rambut Hingga Kurangi Kerontokan

Menurut penelitian yang terbit dalam Journal of Medicine Food, mengonsumsi mengkudu dapat mencegah penyakit yang berhubungan dengan peradangan usus besar.

Dalam sebuah penelitian dari Universitas Kedokteran Chung Shan di Taichung, Taiwan, para peneliti mengamati efek ekstrak mengkudu fermentasi.

Tak lain berkaitan dengan mikroflora usus besar dan peradangan pada sel epitel usus besar.

Untuk penelitian ini, peneliti menggunakan ekstrak etanol dan etil asetat buah mengkudu yang difermentasi.

Mereka menguji aktivitas anti-inflamasinya pada sel Caco-2.

Menurut hasil, ekstrak etanol buah mengkudu yang difermentasi mendorong pertumbuhan spesies Lactobacillus dan Bifidobacterium (bakteri baik usus).

Sementara itu, ekstrak etil asetat buah noni yang difermentasi mengurangi spesies oksigen reaktif intraseluler dan secara signifikan menghambat siklooksigenase-2 (COX-2), interleukin-8 (IL-8), dan produksi prostaglandin E2 dan neutrofil chemotaxis.

Buah mengkudu yang difermentasi terbukti mengandung quercetin, yang bertanggung jawab atas efek anti-inflamasinya.

Hasil penelitian ini menunjukkan mengkudu yang difermentasi membantu meningkatkan pertumbuhan probiotik dan mengurangi oksidasi intraseluler dan peradangan sel Caco-2.

Dengan demikian, para peneliti menyimpulkan bahwa fermentasi mengkudu dapat melindungi terhadap penyakit radang usus besar.