4 Trik Rahasia Menu Restoran Ini Bisa Membuatmu Boros, Hati-hati Jangan Sampai Terkecoh!
Saat berkunjung ke restoran atau rumah makan, tanpa kita sadari 4 trik rahasia di menu restoran ini bisa membuat kita jadi lebih boros.
Penulis: galuh palupi
Editor: Mohammad Rifan Aditya
lihat foto
Menurut ahli menu, Gregg Rapp, penambahan gambar pada menu makanan akan meningkatkan penjualan sebesar 30 persen.
"Jika Anda lapar, Anda merespons dengan mengatakan, 'Saya akan mendapatkan apa yang ada di gambar itu," ujar Brian Mennecke, seorang profesor sistem informasi.
Efek ini bahkan lebih kuat ketika gambar itu lebih 'hidup', bergerak atau berputar, seperti menu digital yang mulai diterapkan oleh restoran cepat saji.
3. Menggunakan sistem decoys ekspensif
Pada menu, perspektif adalah segalanya.
• Viral Curhat Soal Putri Nikita Mirzani Lihat Ibunya Kerap Berbaju Seksi, Ini Kejujuran Laura Meizani
Salah satu triknya adalah memasukkan barang yang sangat mahal di bagian atas menu.
Hal ini membuat segala sesuatu tampak masuk akal.
Pramusaji tidak pernah mengharapkanmu benar-benar memesan lobster seharga Rp. 500.000, tapi itu pasti membuat steak Rp. 100.000 terlihat hemat, bukan?
Jadi saat kamu menemukan menu berharga mahal di bagian paling atas, jangan sampai terkecoh ya.
4. Menggunakan bahasa aneh
• BERITA TERPOPULER - Viral Video Penonton Kabur Saat Barbie Kumalasari Nyanyi, Ruben Onsu Panik!
Deskripsi yang lebih panjang dan lebih rinci menjual lebih banyak makanan.
Kata sifat seperti "line-capture" "farm-raised" atau "local-sourced" adalah memberi pengaruh besar bagi pelanggan.
Penggunaan istilah-istilah aneh ini bahkan sempat dilarang di beberapa negara, karena dianggap menipu pembelinya.
(TribunStyle.com/Galuh Palupi)
