Sirup Cocopandan Selalu Berwarna Merah, Padahal Terbuat dari Kelapa dan Daun Pandan, Ini Sebabnya

Biasanya, bunga rosella ditanam sebagai penghias halaman rumah, tapi juga bisa diseduh untuk dijadikan minuman hangat.

Nah, proses pembuatan sirup cocopandan dimulai dengan daun pandan dan rosella kering dicuci lalu direbus.

Proses perebusan inilah yang menyebabkan warna merah rosella keluar dan membuat sirup berwarna merah.

• Resep Bubble Drink ala Korea dari Sirup Buah! Gampang Dipraktekin Nih!

Rosella, Bunga Merah dengan Berbagai Manfaat

Rosella yang berwarna merah ini ternyata punya berbagai manfaat yang baik untuk tubuh, lo, teman-teman.

Manfaat bunga rosella di antaranya untuk menurunkan asam urat, hipertensi atau darah tinggi, diabetes, dan juga bisa digunakan untuk memperbaiki metabolisme.

O iya, ekstrak kelopak bunga rosella juga baik untuk melancarkan buang air kecil, teman-teman.

Selain itu, bunga rosella juga mengandung berbagai nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, protein, kalsium, dan 18 jenis asam amino.

Kandungan antioksidan dalam bunga rosella juga baik sebagai pencegah kanker.

Kenapa Sirup Cocopandan Menggunakan Campuran Bunga Rosella?

Berbeda dari sirup yang warnanya sama dengan rasanya, kenapa sirup cocopandan dibuat dengan menggunakan campuran bunga rosella, ya?

Ternyata ada dua alasan yang membuat sirup cocopandan ditambahkan bunga rosella hingga berwarna merah, nih, teman-teman.

Pertama, warna merah rosella ditambahkan pada sirup cocopandan untuk menambah kesan menarik pada sirup.

• Es Kelapa Sirup Markisa - Minuman Segar Cocok Banget Buat Temani Sate Bakarmu!

Penyebabnya adalah kalau sirup dibuat warna putih seperti daging buah kelapa, warnanya akan kurang menarik saat dijual di toko.

Sedangkan kalau sirup berwarna hijau seperti daun pandan, sudah ada sirup dengan rasa lain yang warnanya juga hijau, seperti melon sehingga akan sulit dibedakan.