Apakah Garam Himalaya Lebih Baik Daripada Garam Biasa? Simak Penjelasannya

TRIBUNSTYLE.COM - Garam himalaya merupakan garam yang berwarna pink atau merah jambu.

Dari namanya, garam ini berasal dari kaki pegunungan Himalaya.

Garam Himalaya merupakan salah satu garam paling murni yang ada di dunia.

Garam ini bukan berasal dari laut seperti garam biasa, tetapi garam ini berasal dari tambang garam terbesar kedua di dunia yang bernama Khewra Salt Mine.

Dikutip dari TribunStyle.com dari laman Healthline, apakah garam himalaya merah muda lebih baik daripada garam biasa?

Garam Himalaya merah muda adalah jenis garam yang berwarna pink alami dan ditambang di dekat Himalaya di Pakistan.

• Ini 11 Hal yang Nyamuk Suka dan Tidak Suka, Bisa Kamu Gunakan Untuk Menangkalnya

• Tips Ibu Hamil, Cara Mengatasi Morning Sickness hingga Berat Badan Berlebih Saat Masa Kehamilan

Banyak orang mengakui bahwa garam himalaya memiliki kandungan mineral dan memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Garam merupakan mineral yang sebagian besar terdiri dari senyawa natrium klorida.

Garam mengandung begitu banyak natrium klorida (sekitar 98%) sehingga kebanyakan orang menggunakan kata "garam" dan "natrium" secara bergantian.

Garam dapat diproduksi dengan menguapkan air garam atau mengekstraksi garam padat dari tambang garam bawah tanah.

Sebelum dijual, garam dapur juga melalui proses pemurnian untuk menghilangkan kotoran dan mineral lain selain natrium klorida.

Garam biasanya digunakan untuk membumbui dan mengawetkan makanan selama ribuan tahun.

Menariknya, natrium memiliki peran penting dalam beberapa fungsi biologis, termasuk keseimbangan cairan, konduksi saraf, dan kontraksi otot.

Namun, banyak ahli kesehatan mengklaim bahwa terlalu banyak natrium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

Karena bahaya kesehatan yang disebabkan dari terlalu banyak mengonsumsi garam dapur, banyak orang beralih menggunakan garam merah muda himalaya sebagai alternatif yang lebih sehat.

Efek negatif konsumsi garam biasa menyebabkan banyak orang mulai beralih menggunakan garam merah muda Himalaya.

Namun, proses pemanenan alami memungkinkan garam Himalaya berwarna merah muda memiliki banyak mineral lain dan elemen yang tidak ditemukan dalam garam meja biasa.

Beberapa orang memperkirakan garam himalaya mengandung hingga 84 mineral dan elemen yang berbeda.

Faktanya, garam himalaya berwarna merah muda karena mengandung mineral-mineral terutama zat besi.

Garam himalaya merah muda memiliki beberapa kegunaan diet dan non-diet.

Secara umum, garam Himalaya merah muda dimasak seperti dengan garam meja biasa.

Setiap kali mengukur jenis garam, penting untuk mempertimbangkan seberapa halus garam itu.

Perlu menggunakan garam kasar dalam jumlah yang lebih besar agar sesuai dengan rasa asin dari garam yang ditumbuk halus.

Garam yang ditumbuk halus dikemas lebih dekat daripada garam kasar, jadi lebih banyak dalam volume tertentu.

Misalnya, 1 sendok teh garam jenis apa pun yang ditumbuk halus mungkin mengandung sekitar 2.300 mg natrium, sedangkan 1 sendok teh garam kasar akan bervariasi berdasarkan ukuran kristal tetapi bisa mengandung kurang dari 2.000 mg natrium.

Selain itu, garam himalaya berwarna merah muda mengandung sedikit natrium klorida dibandingkan garam meja biasa, yang mungkin perlu diperhitungkan saat memasak.

Pedoman diet saat ini di Amerika Serikat merekomendasikan bahwa kebanyakan orang dewasa mengonsumsi tidak lebih dari 2.300 mg natrium per hari.

Ini sama dengan sekitar 1 sendok teh (6 gram) garam yang ditumbuk halus.

Namun, ketika menggunakan garam himalaya merah muda, cara terbaik adalah memeriksa label nutrisi, karena kandungan natrium dapat sangat bervariasi, tergantung pada merek.

Sementara itu, garam himalaya merah muda memiliki beberapa kegunaan makanan, ada juga sejumlah kegunaan non-diet yang populer.

Garam himalaya merah muda digunakan untuk mandi dapat memperbaiki kondisi kulit dan menenangkan otot-otot yang sakit.

Selain itu, garam himalaya merah muda dapat memperbaiki masalah kulit dan pernapasan.

Di bawah ini adalah perbandingan mineral terkenal yang ditemukan dalam satu gram dari dua garam:

Garam Himalaya Merah Muda            Garam Meja

Kalsium (mg) 1,6                                              0,4

Kalium (mg) 2,8                                                0,9

Magnesium (mg) 1,06                                     0,0139

Besi (mg) 0,0369                                              0,0101

Sodium (mg) 368                                             381

Garam dapur mungkin mengandung lebih banyak natrium, tetapi merah muda Garam Himalaya mengandung lebih banyak kalsium, kalium, magnesium, dan zat besi.

Namun demikian, jumlah mineral ini dalam garam Himalaya merah muda sangat, sangat kecil.

Garam himalaya merah muda mengandung beberapa mineral yang tidak ditemukan dalam garam biasa.

Namun, mineral ini ditemukan dalam jumlah yang sangat kecil dan tidak mungkin memberikan manfaat kesehatan.

Terlepas dari kenyataan bahwa garam Himalaya merah muda hanya mengandung sejumlah kecil mineral tambahan, banyak orang masih mengklaim bahwa itu dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.

Yang benar adalah sebagian besar klaim ini tidak memiliki penelitian untuk mendukungnya.

Beberapa klaim kesehatan garam himalaya merah muda yang dipromosikan secara umum meliputi:

• Menyeimbangkan pH tubuh 
• Perbaiki penyakit pernapasan
• Tingkatkan kualitas tidur
• Meningkatkan seksualitas
• Kurangi tanda-tanda penuaan
• Mengatur gula darah

Beberapa klaim yang terkait dengan penggunaan garam himalaya merah muda non-diet mungkin didasarkan pada penelitian.

Penggunaan garam sebagai pengobatan untuk berbagai penyakit paru-paru telah dievaluasi dalam beberapa penelitian.

Hasilnya menunjukkan bahwa kemungkinan ada beberapa manfaat.

Di sisi lain, beberapa klaim kesehatan ini sebenarnya hanya fungsi normal natrium klorida dalam tubuh, sehingga akan mendapatkan manfaat ini dari segala jenis garam.

Sebagai contoh, para peneliti telah menemukan bahwa diet rendah garam dapat menyebabkan masalah tidur.

Ini menunjukkan bahwa jumlah garam yang cukup diperlukan untuk kualitas tidur.

Namun, bila ingin menghindari zat tambahan pada garam meja biasa, garam himalaya merah muda menjadi alternatif alami yang bagus.

Akhirnya, garam merah muda himalaya seringkali jauh lebih mahal daripada garam biasa.

(TribunStyle.com/Anggia Desty)

Yuk, Like dan Subscribe kanal YouTube TribunStyle.com berikut ini: