Cara Masak Hati Sapi Agar Tidak Keras, Jadikan Sambal Goreng Kentang Lebaran Makin Spesial!
Cara masak hati sapi agar tidak keras dijamin bikin sambal kentang untuk Lebaran besok jadi makin enak.
Editor: Triroessita Intan Pertiwi
lihat foto
Cara masak hati sapi agar tidak keras, jadikan sambal goreng kentang lebaran makin spesial!
TRIBUNSTYLE.COM - Begini cara masak hati sapi agar tidak keras.
Cara masak hati sapi agar tidak keras dijamin bikin sambal kentang untuk Lebaran besok jadi makin enak.
Rugi besar kalau melewatkan cara masak hati sapi agar tidak keras ini.
Memasak hati sapi memiliki trik tersendiri karena teksturnya yang berbeda dengan daging sapi.
• Agar Tidak Bosan Santap Ketupat Saat Lebaran, Coba 4 Resep Ketupat Praktis & Lezat Berikut Ini
Cara pengolahan yang salah hanya akan membuat tekstur hati sapi menjadi keras, walaupun sudah direbus beberapa kali.
Tidak mau kan, hasil masakan hati sapi jadi keras?
Nah, agar hidangan Anda jadi semakin lezat, yuk, simak langkah mengolah hati sapi berikut ini!
Memilih Hati Sapi
Di pasaran banyak hati sapi yang dijual dalam bentuk segar, sudah direbus, bahkan dibekukan.
Namun, yang paling baik adalah memilih hati sapi segar.
Pilih yang berwarna merah tua, tidak berlubang, dan aromanya segar.
• Resep Mudah Membuat Opor Ayam Kuning, Cara Agar Kuahnya Tak Mengental saat Sudah Dingin
Membersihkan Hati Sapi
Hati sapi boleh dicuci, tetapi jangan terlalu lama di bawah guyuran air, agar sari dari hati sapi tidak keluar.
Sebelum digunakan, hati sapi bisa disangrai, dipanggang, atau direbus terlebih dahulu.
