Kumpulan Resep Minuman Berbuka Puasa Lengkap, Tak Hanya Es Buah yang Bisa Menyegarkanmu!

TRIBUNSTYLE.COM - Setelah berpuasa menahan lapar dan haus seharian, wajar jika kita ingin berbuka dengan sesuatu yang lezat dan menyegarkan.

Berbagai macam es pun kerap kali jadi buruan favorit untuk menu buka puasa bersama orang terdekat.

Nah, supaya menu minuman berbuka puasamu bervariasi, ada baiknya kamu menyimak berbagai resep di bawah ini.

Dilansir dari Sajian Sedap, berikut TribunStyle.com merangkum berbagai resep minuman yang cocok untuk berbuka puasa:

Jus Melon Ketimun

Waktu: 10 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
400 gram melon, dipotong-potong
200 gram ketimun, dikupas kulitnya, dipotong-potong
100 gram gula pasir
500 ml air
200 gram es batu
500 gram nata de coco

Cara Membuat Jus Melon Ketimun Nata De Coco:

1. Blender melon, ketimun, gula pasir, dan air.

2. Tuang jus ke dalam gelas. Tambahkan nata de coco dan es batu.

• Jadwal Buka Puasa 2019 Sabtu (11/5) atau 6 Ramadan 1440 H untuk Wilayah Jakarta & Kota Besar Lain!

• Jadwal Imsak dan Buka Puasa Hari ke-7 Ramadan Minggu 12 Mei 2019 Lengkap

• Jadwal Buka Puasa Hari Ini Sabtu 11 Mei 2019 : Makassar, Denpasar, Kediri, Jogja, Bandung & Lengkap

• 7 Menu Buka Puasa Ramadhan 2019 yang Paling Digemari Tapi Ternyata Berbahaya, Ada Gorengan!

• Minum Air Putih Saat Puasa Haruskah Tetap 8 Gelas? Ini Penjelasan & Cara Mengaturnya

Es Rujak Mangga

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
500 gram mangga indramayu muda, dikupas
1 sendok makan garam
300 gram gula pasir
500 ml air
2 buah cabai merah keriting, diblender halus
25 ml air jeruk nipis
400 gram es batu untuk pelengkap

Cara Membuat Es Rujak Mangga:

1. Rendam mangga dalam 500 ml air, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air kapur sirih 30 menit. Sisihkan.

2. Sirup, rebus gula pasir, air, dan cabai merah yang direbus sampai kental. tambahkan air jeruk nipis. Dinginkan.

3. Parut mangga tipis memanjang. Remas-remas mangga dengan garam. Cuci bersih.

4. Rendam parutan mangga dalam sirup gula yang sudah dingin 60 menit.

5. Sajikan es rujak mangga bersama es batu.

Kacang Merah Kuah Santan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
200 gram kacang merah, direbus sampai empuk
2 lembar daun pandan, di buat simpul
100 gram gula pasir
1 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong-potong
10 buah nangka, dipotong panjang
1000 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan susu bubuk, dilarutkan dengan 50 ml air
500 gram es serut
150 ml kental manis putih

Cara Membuat Kacang Merah Kuah Santan:

1. Campur santan, susu bubuk, garam, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

2. Masukkan kacang merah. Aduk rata.

3. Sajikan kacang dengan pisang raja, nangka, es serut, dan kental manis.

Punch Jeruk Selasih

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Gelas

Bahan:
1 sendok makan selasih, rendam
200 ml jus apel siap pakai
200 ml soda tawar
250 gram es batu

Bahan Sirop:
100 ml air
50 gram gula pasir
100 ml sirop jeruk

Cara Membuat Punch Jeruk Selasih:

1. Sirop, campur air dan gula pasir. Masak di atas api kecil tanpa diaduk hingga gula larut. Tambahkan sirup jeruk. Aduk rata.

2. Campur jus apel, selasih, dan sirop. Aduk rata. Tambahkan es batu dan soda tawar.

Squash Melon

Waktu: 10 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
200 gram melon
100 ml air
100 ml sirup melon
2 buah jeruk nipis, diambil airnya

Bahan Pelengkap:
150 gram es batu
350 ml sprite
1 sendok teh selasih

Cara Membuat Squash Melon Selasih:

1. Blender halus melon, air, dan sirup melon.

2. Tambahkan air jeruk nipis dan pelengkap.

(TribunStyle.com/Galuh Palupi)