4 Mitos Buah-buahan yang Bikin Orang Takut Mengonsumsi, Apel Dilapisi Lilin, Jeruk Mengandung Sulfur

Jika ingin memastikan zat ini tidak masuk ke tubuh, cuci saja buah-buahan sebelum memakannya.

3. Buah-buahan dan sayuran beku

Banyak orang berpikir bahwa buah-buahan dan sayuran kehilangan sebagian besar vitamin dan semua sifat sehat mereka selama proses pembekuan.

Tetapi para ahli dari University of California telah membuktikan bahwa ini tidak benar.

Para ilmuwan mempelajari konsentrasi 4 vitamin - С, B2, E, dan A dalam buah beku dan menyimpulkan bahwa itu bahkan lebih tinggi daripada buah-buahan segar yang disimpan di rak toko atau di rumah selama beberapa waktu.

Satu-satunya buah yang mereka tidak rekomendasikan untuk dibekukan adalah tomat.

4. Sulfiting

Banyak buah-buahan dan sebagian besar buah-buahan kering adalah sulfit, artinya mereka diberi sulfur dioksida.

Yakni zat pengawet yang biasanya disebut E220 pada label produk.

Zat ini membantu buah untuk menjaga warna alami dan tahan terhadap ledakan.

Orang-orang biasanya curiga terhadap produk-produk seperti itu.

Senyawa yang mengandung belerang telah digunakan dalam industri makanan untuk waktu yang sangat lama.

Risiko memakannya tidak lebih tinggi daripada risiko dari makan makanan yang dipengaruhi oleh bakteri pembusuk dan kutu.

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)

Yuk subscribe YouTube TribunStyle.com