Anak Kos Wajib Tahu, Ini 5 Cara Menyimpan Sayur Supaya Tak Cepat Busuk Tanpa Kulkas

TRIBUNSTYLE.COM - Menyambut Ramadan 2019 tentu banyak orang yang sudah menyediakan stok sayuran untuk dimasak.

Buat anak kos, menyimpan sayur adalah hal yang cukup sulit.

Hal ini karena nggak ada kulkas yang bisa membuat sayur tetap segar untuk beberapa hari.

• 4 Jenis Warna Buah dan Sayuran yang Menunjukan Kandungan Vitaminnya

Namun tak banyak orang yang tahu jika membeli sayuran dalam jumlah banyak harus disimpan dengan trik khusus agar tidak layu dan busuk.

Penyimpanan sayuran ini sangat tergantung dengan cuaca sekitar ruangan.

Semakin panas atau semakin lembab suatu ruangan tentu memiliki risiko sendiri terhadap sayuran.

Dilansir TribunTravel dari laman BrightSide.me ada beberapa tips untuk membuat sayuran agar segar, sehat, dan tahan lebih lama.

Simak tips mudahnya berikut ini.

1. Meletakkan Bawang di Stoking Nilon

Tempatkan bawang di stocking nilon yang memiliki sedikit lubang kecil.

Gantungkan bawang pada dinding atau tempat lain agar bawang tidak mudah busuk.

Jika semua bawang ditumpuk menjadi satu besar kemungkinan akan menjadi lembab dan busuk.

Ada baiknya menyimpan di tempat yang dingin dengan intensitas cahaya kecil.

2. Tempatkan Sayuran Berbatang di Wadah Air

Sayuran berbatang seperti peterseli, ketumbar, kemangi, dan asparagus akan tahan lama jika diletakkan dalam wadah berisi air.

Simpan sayuran tersebut pada suhu kamar dan jauh dari sinar matahari.

Apabila ingin memasukkan ke dalam lemari es, kamu juga harus menaruh di wadah berisi air.

Sayuran yang disimpan dengan posisi seperti ini akan tahan 4 hingga 5 hari.

3. Simpan Kentang di Ruang Gelap

Hindari menyimpan ketang di kantung plastik agar tidak mudah busuk.

Lebih baik meletakkan kentang di kertas atau kantong mesh sebagai penggantinya.

Pilihan lain yang lebih baik yakni menutupi kentang dengan koran atau kertas penyerap di bagian bawahnya.

Simpan ketang pada suhu 44 hingga 51 derajat fahrenheit agar kentang tahan hingga 2 minggu.

• 7 Tips Menyimpan Buah dan Sayur Agar Awet Segar Lebih Lama Tidak Mudah Busuk Tanpa Pakai Kulkas

4. Simpan Tomat di Atas Suhu 51 Derajat Fahrenheit

Semakin matang tomat maka semakin pekat pula rasa yang diberikan.

Apabila tomat disimpan dalam freezer, maka rasa pada tomat perlahan akan menghilang.

Lebih baik menyimpan tomat pada suhu tinggi di atas 50 derajat fahrenheit.

Tomat yang disimpan dengan benar akan bertahan lama hingga 2 bulan.

5. Letakkan Jamur dalam Kantong Kertas

Mengonsumsi jamur yang sehat adalah dengan cara mencucinya hingga bersih.

Namun untuk menyimpan jamur, kamu tidak perlu mencucinya terlebih dahulu.

Jamur yang sudah dibeli tanpa dicuci langsung masukkan ke dalam kantong kertas.

Dianjurkan untuk menambahkan dengan daun peterseli ke dalam tempat penyimpanan jamur tersebut untuk menghindari adanya bintik-bintik.

Daun peterseli yang dimasukkan ke dalam kantong kertas bersama jamur akan bekerja sebagai antioksidan.

• 8 Tips Dapur yang Tak Banyak Orang Ketahui, Sayur Tetap Segar hingga Membuat Keripik Renyah Lagi

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 5 Cara Mudah Menjaga Sayuran Tetap Segar dan Lebih Tahan Lebih Lama.

Yuk Subscribe Channel YouTube Tribunstyle di bawah ini: