8 Makanan yang Tidak Boleh Diangetin Lagi, Ada yang Jadi Beracun!
8 Makanan ini tidak boleh dipanasakan atau diangetin lagi, karena akan kehilang nutrisi bahkan bisa beracun.
Penulis: Sinta Manilasari
Editor: Amirul Muttaqin
TRIBUNSTYLE.COM - 8 Makanan ini tidak boleh dipanasakan atau diangetin lagi, karena akan kehilang nutrisi bahkan bisa beracun.
Makanan yang tidak boleh diangetin lebih baik harus segera dihabiskan karena ketika sudah layu bisa menimbulkan efek yang lain.
Tak cuma kehilangan nutrisi aslinya saja, beberapa makanan justru berubah jadi racun.
• Saran Para Chef saat Memesan Makanan Ini, Agar Dapat yang Berkualitas Tinggi dengan Harga Sama
• Jangan Konsumsi Telur Bersamaan dengan 5 Makanan Ini, Bisa Bahayakan Kesehatan
• 4 Zodiak yang Makannya Banyak, Jadikan Makanan Sebagai Pelarian dari Masalah Hidup, Ada Zodiakmu?
Meski memanaskan kembali itu terkadang bertujuan agar makanan terhindar dari mikro organisme yang mempercepat pembusukan.
Berikut ini, 8 makanan yang tidak boleh dipanaskan lagi maka harus segera habiskan setelah di masak.
1. Seledri
Seledri mengandung nitrat yang berubah menjadi nitrit beracun dan nitrosamin karsinogenik setelah dipanaskan.
2. Telur
Setelah dipanaskan, telur menjadi beracun, khususnya bagian kuning telur.
3. Bayam
Seperti seledri, bayam penuh dengan nitrat yang menjadi nitrit dan nitrosamin setelah dipanaskan.
4. Jamur
Jika kalian memanaskan jamur, komposisi protein jamur akan berubah dan ini menyebabkan sakit perut dan perut kembung.
5. Kentang
Kentang yang dipanaskan kembali kehilangan rasa dan manfaat kesehatannya dan bahkan dapat menjadi penyebab botulisme jika disimpan dalam kertas timah pada suhu kamar.
Lebih baik makan kentang tumbuk dan kentang goreng segera.
6. Ayam
Saat memanaskan kembali masakan ayam, komposisi proteinnya berubah, dan ini dapat menyebabkan masalah dengan pencernaan.
7. Bit
Beetroot masih memiliki manfaat kesehatan bahkan dalam sup.
Tetapi tidak disarankan untuk memanaskannya kembali karena bit juga penuh dengan nitrat.
Bit segar adalah yang paling sehat.
8. Nasi
Beras kaya akan vitamin, mineral, dan asam amino, tetapi juga mengandung spora bakteri yang bertahan bahkan setelah dimasak.
Jika nasi dibiarkan pada suhu kamar setelah dihidangkan, bakteri akan berlipat ganda dan ini dapat menyebabkan keracunan makanan.
Pemanasan ulang tidak menyelesaikan masalah, jadi lebih baik makan nasi segera.
Atau mendinginkannya dalam waktu satu jam setelah masak kemudian menyimpannya di sana sampai hari berikutnya.
(Tribunstyle.com/Sinta Manila)
Yuk subscribe YouTube TribunStyle.com