4 Senyawa dalam Cokelat yang Bikin Kita Bahagia Setelah Memakannya

Apakah teman-teman adalah salah satu yang menjadikan cokelat sebagai camilan kesukaan?

Cokelat memang dikenal mempunyai banyak manfaat untuk tubuh, lo, misalnya untuk perumbuhan otak, otot, dan jantung.

• Tak Hanya Cokelat, 4 Makanan ini Juga Identik dengan Perayaan Hari Valentine

Tapi efek yang paling sering dibicarakan dari cokelat adalah manfaatnya yang bisa membuat perasaan lebih senang dan suasana hati menjadi lebih bagus.

Manfaat ini memang benar, teman-teman. Hal ini disebabkan oleh adanya 4 senyawa yang terkandung dalam cokelat.

Berbagai bahan dan senyawa kimia ini dapat memengaruhi tubuh dan otak dalam cara yang menyenangkan dan positif, yaitu memberikan rasa bahagia.

Yuk, kita cari tahu senyawa apa saja yang terdapat di dalam cokelat yang bisa membuat perasaan menjadi bahagia!

1. Theobromine

Senyawa theobromine adalah salah satu alkaloid, yaitu senyawa organik yang mengandung nitrogen.

Nama senyawa theobromine berasal dari kata theobroma yang artinya minuman para dewa, lo, teman-teman.

Nama senyawa ini muncul karena dulu cokelat punya peran penting bagi suku Maya dan Aztec karena menjadi minuman kemakmuran bagi orang-orang penting, misalnya raja atau pemuka agama.

Jika digabungkan dengan kafein yang terkandung dalam cokelat, maka senyawa theobromine akan memberikan efek stimulasi pada otak.

O iya, senyawa ini juga bisa ditemukan dalam teh dan kopi, tapi memang senyawa ini paling banyak ditemukan dalam cokelat.

2. Anandamide

Anandamide adalah senyawa yang dapat memengaruhi fungsi otak orang yang mengonsumsi cokelat, teman-teman.

Fungsi dari senyawa ini adalah untuk mengikat reseptor di otak yang dikenal sebagai reseptor cannabinoid.