Tips & Tricks
Tips Makan Mi Instan dengan Cara yang Lebih Sehat
Meski termasuk makanan tidak sehat, bukan berarti mi instan harus dihindari sama sekali.
Editor: Amirul Muttaqin
lihat foto
Kalau mau makan mi instan, silakan makan saja, asal tetap dalam batasan konsumsi.
Menurut Guru Besar Bidang Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Endang L. Achmadi, selain dengan cara tidak dikonsumsi secara berlebihan, mi instan bisa jadi makanan yang sehat jika ditambah bahan-bahan pangan lain di dalam masakan yang melengkapi kekurangan gizi di dalam mi instan.
Endang mengatakan bahwa karbohidrat yang tinggi dalam mi tidak bisa mencukupi kebutuhan nutrisi lain dalam tubuh.
Agar kandungan gizi dan nutrisinya sehat, mi instan perlu dilengkapi bahan pangan lain, misalnya protein yang berasal dari daging ayam, sapi, atau ikan, serta tempe atau tahu.
Mi instan juga perlu dimasak dengan sayur untuk menambah tingkat vitamin dan mineral.
Meskipun dengan cara ini mi instan jadi lebih sehat, Endang tetap menekankan agar kita tidak memakan mi instan terlalu sering.
Tetap harus dibatasi.
“Kalau terus menerus jadi tidak sehat. Bahan pengawet dan garam pada mi instan kan banyak, sehingga lebih baik pilih yang alami,” sarannya.
Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul "Makan Mi Instan dengan Cara Lebih Sehat"
Yuk Subscribe YouTube dan Like Fanpage TribunStyle.com di bawah ini:
Embed siang:
