Resep Masakan
Resep Kue Coklat Batang - Camilan Kekinian yang Selalu Digemari Para Pecinta Kuliner
Kue coklat batang bisa dijadikan camilan kekinian dalam berbagai suasana.
Penulis: Ika Putri Bramasti
Editor: Ika Putri Bramasti
-2 Kuning telur
Bahan kering, ayak:
-300 Gram terigu protein sedang
-30 Gram maizena
-20 Gram susu bubuk
-1/2 Sdt vanila bubuk
Bahan-bahan topping:
-Coklat couverture batangan, potong 3
Cara membuat:
1. Kocok butter, margarin, gula dan kuning telur sampe lembut.
2. Masukkan bahan kering yang sudah diayak secara bertahap, aduk sampe rata dengan sendok kayu.
3. Siapkan meja kerja, pipihkan dengan rolling pin sampai ketebalan sekitar 0.5 cm.
4. Letakkan coklat di atas adonan, beri potongan adonan di atasnya melingkari batangan coklat.
5. Tata di loyang tanpa dioles apapun.
6. Panggang 130C selama 20-25 menit, suhunya jangan terlalu panas ya supaya nggak retak.
7. Keluarkan dari oven, dinginkan di atas rak kawat.
Nikmati setelah dingin. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/style/foto/bank/originals/kue-coklat-batang_20180416_185351.jpg)