Tips & Tricks
Tak Cuma Kenyalkan Klepon, Ini Manfaat Gunakan Air Kapur Sirih Untuk Makanan
Air kapur sirih adalah air larutan bubuk kapur sirih yang didiamkan semalaman.
Editor: Diah Ana Pratiwi
lihat foto
Jangan khawatir akan cepat basi kalau menggunakan air kapur sirih.
Caranya, rendam dulu beras yang akan diolah menjadi ketupat atau lontong dengan air kapur sirih selama 30 menit sampai 1 jam.
Baru kemudian beras dimasukkan ke dalam ketupat atau daun pisang untuk selanjutnya direbus.
3. Kacang goreng jadi lebih renyah
Kacang goreng yang enak pasti kriuk kalau digigit.
Cocok banget untuk teman ngobrol atau nonton film.
Nah, untuk mendapatkan kacang goreng yang renyah, coba pakai air kapur sirih.
Caranya, kacang tanah yang sudah dikupas harus direndam semalaman di dalam air kapur sirih yang dicampur garam.
Besoknya, langsung goreng saja, deh!
4. Keripik pisang atau kentang jadi lebih renyah
Bagi para penggemar keripik, bisa dicoba juga cara yang satu ini.
Sebelum menggoreng pisang atau kentang jadi keripik, coba rendam dulu pisang atau kentang dengan air kapur sirih selama kurang lebih 1 jam.
Pasti hasilnya akan lebih renyah daripada biasanya.
Banyak kan, kegunaan air kapur sirih untuk makanan?
Jadi pastikan membeli bubuk kapur sirih saat belanja, ya!
Siapa tahu mau membuat salah satu makanan di atas.
Semoga bermanfaat! (Sajian Sedap/MA)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Yuk, Cari Tahu! Apa Saja Sih, Kegunaan Air Kapur Sirih Untuk Makanan?
Subscribe Channel YouTube dan like Fanpage TribunStyle.com di bawah ini:
