Resep Oseng Daging Mercon - Makanan yang Nendang Banget Buat Kamu Pecinta Pedas

TRIBUNSTYLE.COM - Suka makan atau masak makanan pedas.

Yuk coba buat oseng daging mercon ini.

Namanya juga mercon, udah pasti pedas banget.

• Nama di Kartu Undangan Ini Bikin Heboh, Apalagi Dibaca dengan Kata Di Tempat Bikin Ngakak

Apalagi warnanya yang merah merona.

Warna merahnya bukan berasal dari saus sambal lho.

Tapi dari cabai yang super banyak.

Kalau kamu masak sendiri, pedasnya bisa menyesuaikan lidahmu.

Berikut resep oseng daging mercon ala akun Instagram rikhatiwi:

Bahan:

- 350 gr daging sapi
- 2 lembar daun salam
- Seruas lengkoas,memarkan
- 6 siung bawang merah,iris
- 1/2 siung bawang bombay,iris
- 200ml air
- kaldu bubuk, gulgar secukupnya
- 2 papan pete

Bumbu rebus daging:

- 2 lembar daun salam
- 2 bh bawang putih geprek
- 1/2 sdt ketumbar bubuk (homemade)
.
Bumbu uleg (jng terlalu halus) rebus sebentar:

- 12 siung cabe merah keriting
- Rawit orange, banyaknya selera
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 bh tomat merah, kecil
.
Cara Membuatnya:

1. Cuci daging, didihkan air secukupnya, lalu rebus daging kira-kira 5 menit atau sampai air mendidih, buang air lemak kotornya.

2. Didihkan kembali air secukupnya, rebus daging pakai bumbu rebus, rebus hingga empuk potong daging kecil.

3. Tumis bawang merah iris, bawang bombay bumbu uleg hingga layu, masukan salam, lengkuas, daging, air bumbui kaldu Bubuk, gula, garam, masak hingga air surut, masukan pete aduk, koreksi rasa. sajikan.

(TribunStyle.com/Archieva Prisyta)

Yuk subscribe Channel YouTube dan like Fanpage TribunStyle.com di bawah ini: