Tips Membuat Telur Mata Sapi Agar Bagian Kuningnya Tepat di Tengah, Sudah Pernah Coba?

Letakkan masing-masing dalam mangkuk terpisah. 

2. Beri wajan dengan minyak goreng lalu tambahkan sedikit saja air, kurang lebih 2 sendok makan. 

Air membuat miyak tidak terlalu panas sehingga telur ceplok tidak akan mengering atau gosong bagian bawahnya. 

3. Setelah minyak panas, masukkan putih telur dulu ke dalam wajan.  

4. Biarkan bagian pinggir menjadi sedikit cokelat baru masukkan kuning telurnya. Pastikan meletakkan kuning telur di tengah, ya. 

5. Biarkan sampai telur matang seseuai keinginan kita. Angkat telur tanpa harus dibalik. Soalnya, jika dibalik telur justru bisa pecah. 

Agar hasilnya sesuai yang kita harapkan, gunakanlah telur yang baru dan masih segar. 

Telur seperti ini masih kental hingga tidak akan melebar ke pinggir. 

Hasilnya, kuning telur akan paten letaknya, pas di tengah-tengah. 

Nah, itulah cara mudah mengolah telur ceplok dengan tepat agar kuning telurnya pas di tengah dan cantik rupanya. 

Telur ceplok seperti ini enak disajikan begitu saja atau bersama kecap. 

Jika kuningnya matang sempurna, kita juga bisa mengolahnya dalam bumbu balado, gulai, semur, atau sup jika telurnya adalah telur ceplok rebus. 

Selamat mencoba. (Sajian Sedap/SP)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Tips Membuat Telur Ceplok Agar Bagian Kuningnya Pas di Tengah Sehingga Estetik Hasilnya

Yuk subscribe YouTube Channel dan Fanpage TribunStyle.com di bawah ini: