Cara Bedakan Lele Sehat dan Tidak, dari Tekstur Daging hingga Gerakan Ikan, Coba Amati 4 Hal Ini

TRIBUNSTYLE.COM - Salah satu jenis ikan yang banyak digemari untuk dijadikan olahan oleh orang Indonesia ialah Ikan Lele.

Kandungan nutrisi yang penting untuk tubuh, di antaranya protein, asam lemak omega 3, juga vitamin B kompleks.

Banyak spekulasi yang mengatkan jika ikan lele mengandung racun yang berbahaya bagi tubuh dan sifatnya memicu kanker.

Anggapan itu tak sepenuhnya salah lantaran ada beberapa keadaan di mana lele menjadi beresiko untuk dikonsumsi.

Oleh karena itu, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk membedakan lele yang tercemar dan tidak.

• Perhatikan Hal-hal Berikut Ini Sebelum Memilih Wortel, Simpel Tapi Penting!

Dilansir TribunStyle.com dari diskanlud.jatimpemprov, Sabtu (3/3/2018), berikut beberapa kriteria lele sehat dan layak konsumsi.

1. Daging bertekstur keras

Daging yang keras akan menjadi indikasi pakan yang dikonsumsi lele.

Jika daging lele cenderung lembek, bisa jadi ia diberi pakan jeroan.

2. Gerak Ikan Lincah

Lele biasanya dijual dalam keadaan masih hidup.

Saat memilihnya, usahakan perhatikan pergerakan lele.

Jika ia tampak lincah, maka lebih disarankan memilihnya untuk dikonsumsi.

3. Hindari Ikan yang Cacat