Resep Tahu Gejrot - Camilan untuk Sore Hari Sebelum Makan Malam

TRIBUNSTYLE.COM - Tahu gejrot bisa menjadi camilan menyenangkan saat sore hari.

Apalagi kalau dimakan saat hujan.

Rasanya asam, manis, dan pedas membuat tahu gejrot makin jadi favorit.

Melansir akun Instagram resepindonesia, berikut resep tahu gejrot:

• Resep Keripik Jamur, Cemilan Kriuk yang Nagih di Saat Santai!

Kuah:

- 50 gram gula merah

- 2 sdm gula pasir

- 1/2 sdt garam

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 3 buah cabai rawit merah, haluskan

- 1,5 cup air (sekitar 350 ml)

- 4 sdm air asam jawa

Bumbu ulek kasar:

- Bawang merah

- Bawang putih

- Cabai rawit hijau dan merah

- Gula merah

- Garam

• Resep Tumis Kangkung Cumi - Dijamin Langsung Jadi Serbuan untuk Makan Siang

Cara membuat:

1. Goreng tahu. Angkat dan tiriskan.

2. Kuah: Masak seluruh bahan sampai mendidih. Kecilkan api dan biarkan mendidih 10 menit. Matikan api. Angkat dan saring kuah. Sisihkan.

3. Bumbu per porsi, ulek kasar:

- 2 butir bawang merah, belah 2

- 1/2 siung bawang putih

- cabai rawit sesuai selera pedasnya

- 1/2 sdt gula merah

- garam secukupnya

4. Beri kuah secukupnya pada bumbu yg diulek kasar tadi. Aduk rata.

5. Potong-potong tahu dan taruh di dalam piring saji/cobek saji. Siram dengan kuah bumbu. Sajikan. (TribunStyle.com/Archieva Prisyta)

Subscribe Channel YouTube dan like Fanpage TribunStyle.com di bawah ini: