Resep Keripik Jamur, Cemilan Kriuk yang Nagih di Saat Santai!

TRIBUNSTYLE.COM - Di rumah aja atau di kos kadang bosen kalau nggak ada cemilan?

Mending bikin yang satu ini aja!

Bahannya super mudah dan bikinnya tinggal digoreng!

Yap, keripik bayam!

Yuk ikutin resepnya seperti yang dilansir dari akun Instagram @yummy.indonesia!

Bahan:

1.500 gr jamur tiram, cuci, tiriskan
2. 200 gr tepung beras
3. 250 ml santan
4. 25 gr tepung tapioka
5. Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. 1 sdm ketumbar sangrai
4. 3 buah kemiri
5. 1 sdt garam
6. 2 sdt penyedap

Cara pembuatan:

1. Blender semua bahan bumbu halus.

2. Campurkan tepung beras dan tepung tapioka serta santan dengan bumbu halus.

3. Aduk merata.

4. Pipihkan jamur dengan alat pemukul daging atau ulekan secara merata.

5. Keringkan degan tisu dapur jika berair.

6. Celupkan jamur ke dalam adonan pencelup. Goreng dalam minyak panas hingga adonan agak mengering, kemudian angkat, tiriskan dengan kertas minyak.

7. Goreng kembali jamur dalam minyak panas hingga keripik berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Untuk lebih jelasnya lihat videonya di bawah ini!

(Tribunstyle.com/Talitha Desena)