Resep Es Kacang Merah - Selain Menyegarkan Juga Kaya Akan Vitamin

TRIBUNSTYLE.COM - Kacang merah merupakan bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari.

Cara memasak kacang merah bisa dengan berbagai gaya.

Salah satunya adalah dengan membuatnya untuk hidangan penutup yakni es kacang merah.

Kacang merah sendiri memiliki kandungan kalsium, potasium dan vitamin B-12 yang tinggi.

Bahan:

• 50 gr kacang merah
• 1 lbr daun pandan
• 250 ml santan
• 15 gr tepung maizena
• 20 gr gula batu
• Garam

Cara Membuat:

• 1. Rebus kacang merah bersama daun pandan. Masukkan gula batu
• 2. Rebus santan, garam dan tepung maizena
• 3. Masukkan rebusan kacang merah ke dalam gelas saji
• 4. Tambahkan es batu dan santan. Sajikan

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)