Takut Bahaya Kebanyakan Micin? Inilah 5 Pengganti Penyedap Rasa MSG yang Lebih Aman Dikonsumsi!

TRIBUNSTYLE.COM - Baru-baru ini banyak jargon-jargon membawa-bawa nama 'micin', kebanyakan 'micin', generasi 'micin' dll.

Dilansir dari salah satu sumber, 'Micin' sendiri adalah sejenis penyedap rasa monosodium glutamat ( MSG).

Yakni garam natrium asam glutamat yang ditemukan oleh Kikunae Ikeda, seorang profesor kimia Universitas Tokyo, pada 1908.

Ia dianggap sebagai garam paling stabil yang mampu memberi rasa umami atau gurih pada makanan.

• Pernikahan Bermasalah, Tersebar Foto Salmafina Lepas Hijab & Berbaju Seksi, Netter: Pantes Dicerai

Dewasa ini keberadaan penyedap rasa tersebut dicap tak baik bila dikonsumsi berlebih.

Sehingga banyak yang mulai beralih pada bahan penyedap yang lebih alami.

Berikut TribunStyle.com, merangkumnya dari berbagai sumber.

1. Gula

Tambahkan gula pada masakan kalian, perpaduan garam dan gula akan menimbulkan rasa yang pas.

2. Ebi udang / teri

Rasa gurih dari udang kecil-kecil yang sudah dikeringkan ini juga pas ditambahkan pada masakan.

3. Bawang Putih

Bawang putih didaulat mengandung anti kanker yang cukup banyak.