Resep Klapertart Pandan Kukus - Cocok Banget Buat Dimakan Bareng Keluarga Saat Liburan!

TRIBUNSTYLE.COM - Bosan dengan camilan yang begitu-begitu aja?

Kali ini kamu bisa mencoba kapertart pandan kusus.

Rasa lumer dan lezat klapertart memang kerap membuat para penikmatnya ketagihan.

Dengan tanbahan daun pandan, maka sajian ini bisa jadi andalanmu.

Untuk membuat sajian ini untuk 6 porsi, kamu hanya perlu waktu 60 menit.

• Resep Pudding Milo Avocado - Seger Nih Buat Camilan Siang Hari, Sehat Juga Loh!

Melansir laman sajiansedap.grid.id, yuk simak resep sederhana berikut ini:

Bahan:

-1 butir kelapa muda, dikeruk lebar

-50 gram kismis

-350 ml santan dari 1/2 butir kelapa

-100 ml daun suji dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan

-2 lembar daun pandan, diikat

-6 sendok makan maizena

-4 sendok makan tepung terigu protein sedang

-100 gram gula pasir

-1/2 sendok teh garam

-4 butir telur, dikocok lepas

Bahan Taburan:

-1/4 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Membuat Klapertart Pandan Kukus:

1. Rebus santan, air suji, daun pandan, maizena, tepung terigu, gula dan garam sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Angkat.

2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan kelapa muda dan kismis. Aduk rata.

3. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas 17x17x5 cm.

4. Kukus di atas api kecil 45 menit sampai matang.

5. Taburi bahan taburan. Sajikan hangat. (TribunStyle.com, Triroessita Intan Pertiwi)