Tanpa Mixer dan Oven, Bikin Kue Favorit Bukan Lagi Impian, Contek 5 Resepnya Ini!

TRIBUNSTYLE.COM - Jika kamu suka membuat kue, pasti akan menciut kalau tak punya oven atau mixer.

Kebanyakan kue-kue yang ada dibuat melalui penyampuran dengan mixer atau pamatangan dengan oven.

Namun, tanpa kedua benda itu pun kamu masih tetap bisa membuat kue favorit, lho!

• 7 Artis yang Meninggal di Sepanjang Tahun 2017, dari Sakit Hingga Bunuh Diri, Kebanyakan Musisi!

Dilansir dari Cookpad, ini dia 5 resep buat kue tanpa perlu repot-repot pakai oven atau mixer.

1. Brownis Kukus

Brownis jenis ini pasti kerap kita jumpai sebagai jajanan pasar.

Tak perlulah kamu membelinya, buat sendiri saja di rumah, ini resepnya:

Bahan-bahan:

5 sdm terigu segitiga
5 sdm gula pasir
5 sdm minyak goreng
2 bungkus minuman chocolhatos
2 bungkus SKM coklat
2 butir telur
1 sdt baking powder
1 bungkus vanili

Langkah:

• Kocok telur dan gula mengunakan garpu sampai gula larut. Tidak usah sampai berwarna putih.
• Setelah itu masukan seemua bahan, aduk menggunakan sendok sampai tercampur rata
• Olesi cetakan menggunakan minyak.
• Masukkan adonan tadi. Hentakan dua kali untuk menggeluarkan udara.
• Kukus kurang lebih 20-25 menit
• Tes tusuk dengan lidi jika sudah tidak lengket berarti sudah matang.
• Angkat biarkan dingin. Kemudian potong potong
• Hias dengan butter cream kasih toping keju atau meses.

2. Pukis

Bahan-bahan:

1 btr telur
70 gram gula tepung
1/2 sdt vanili
125 gram terigu
1/2 sdt ragi instant
200 ml susu cair/boleh diganti 200 ml santan
50 gram margarin cair

Langkah:

• Aduk bahan kering: terigu, ragi dan vanili sampai rata. Sisihkan.
• Aduk rata telur dan gula dengan balloon whisk sampai rata.
• Lalu tambahkan campuran terigu dan masukkan bergantian dg susu air. Aduk rata.
• Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan serbet bersih.
• Setelah adonan mulai berbusa dan mengembang, tanda ragi sudah bekerja, aduk adonan.
• Panaskan cetakan, olesi dg minyak sayur. Tuang adonan ke 3/4 tinggi cetakan pukis.
• Tanda cetakan panas, ada bunyi mendesisi saat adonan dimasukkan ke dalam cetakan.
• Saat adonan kelihatan berpori di atasnya, tutup cetakan.
• Jika ingin menambahkan toping keju atau meises, lakukan saat adonan 3/4 matang
• Saat permukaan pukis mengering dan bawahnya kecoklatan, angkat pukis.

• Hanya Gara-Gara Sambal Matah, Driver Ojol Tua Kena Marah Pelanggannya, Pemilik Restoran Sampai Geram

3. Oreo Cheesecake

Bahan-bahan:

2 bungkus besar oreo (137gram)
2 sachet skm putih
225 ml susu full cream cair
3 slices keju lembar
Keju parut (optional)

Langkah:

• Pisahkan biscuit oreo dari krimnya.
• Blender biskuitnya dengan susu full cream.
• Setelah halus masukkan susu kental manis dan cream oreo lalu blender sampai tercampur rata.
• Panaskan kukusan tutup dialasi serbet.
• Olesi Loyang Kecil dgn margarine dan baluri tepung terigu.
• Tuang separo adonan kukus 15menit setelah itu tata keju slice di atas adonan tumpuk lagi dengan sisa adonan.
• Kukus 20 menit, test tusuk setelah matang lalu biarkan dingin dan kemudian diangkat dari loyang.
• Oles permukaan cake dengan mentega lalu taburi keju parut.

4. Kue Cubit

Bahan-bahan:

150 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
2 butir telur
1 sdt baking powder
1 sdt vanila essence
100 ml susu cair
Topping: meses, keju, chocochips, dll

Langkah:

• Masukkan tepung, gula, baking powder, dan vanila essence ke dalam wadah. Lalu aduk rata menggunakan sendok.
• Setelah rata masukkan 2 butir telur dan aduk kembali hingga rata.
• Tuangkan 100 ml susu cair ke dalam adonan aduk hingga adonan tidak bergerindil menggunakan sendok.
• Setelah itu diamkan selama 15 menit agar baking powder bekerja.
• Panaskan cetakan dengan api sedang. Dan oleskan margarin agar tidak lengket.
• Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan hingga setengah matang.
• Beri toping sesuai selera. Tunggu hingga matang.

5. Prol Tape Keju Kukus

Bahan-bahan:

170 gr butter
1 sdt vanilli
160 gr tepung terigu
25 gr / 1 sachet susu bubuk
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
140 gr gula pasir
250 gr tape (resep asli sekitar 175 an)
3 sdm SKM putih
3 butir telur
Kismis (opsional) dibalur tepung terigu
1/2 cup cream cheese (optional ya - ini tambahan saya sendiri)
100 gr keju chedar diparut

• Berita Dirinya Disebut Pelakor Viral, Wanita Ini Ngamuk ke Akun Gosip, Netizen: Kaca Mana?

Langkah:

• Haluskan tape, buang sumbunya, tambah susu kental manis. Aduk.
• Panaskan klantang atau dandang kukusan. Dan tutup dandang sebaiknya dibungkus serbet ya
• Mixer butter dg vanilli hingga putih (saya pakai food processor). Pakai tangan juga bisa, butter ditaruh di gelas dan kita adukk sampai lembut.
• Campur terigu, garam, baking powder, susu bubuk dalam 1 wadah
• Saat butter sudah lembut dan keputihan, masukkan tape halus (yang sudah diaduk dengan susu kental manis tadi).
• Aduk pelan. Masukkan telur. Aduk.
• Masukkan keju dan campuran terigu secara bergantian. Aduk dengan spatula saja. Bila suka keju, bisa tambah cream cheese (opsional)
• Masukkan kismis (kismis opsional juga)
• Tuang dalam loyang yang sudah dioles margarin/mentega
• Kukus hingga matang.
• Lakukan tes tusuk. Bila sudah tidak lengket berati sudah matang (sekitar 60 menit)

Nah, mudah kan? (Delta Lidina/TribunStyle.com)