Resep Brownies Kukus - Sama Kok Rasanya dengan yang Dipanggang

TRIBUNSTYLE.COM - Terdapat dua cara membuat Brownies yaitu di panggang atau kukus.

Buat yang nggak punya panggangan, brownies kukus bisa jadi pilihan.

Cara bikinnya hampir-hampir sama lho.

Bingung cara membuatnya?

• Mau Bikin Creamy Brownies di dalam Toples? Yuk Praktikin Resep Yummy Ini

Melansir sajiansedap.com, berikut resep brownies kukus:

Bahan:

- 7 buah kuning telur

- 4 buah putih telur

- 200 gram gula pasir

- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)

- 85 gram tepung terigu protein sedang

- 30 gram cokelat bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- 70 gram margarin

- 50 gram dark cooking chocolate, potong-potong

- 1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Lapisan:

- 40 gram meises cokelat

Cara Membuat Brownis Kukus:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate dan cokelat pasta. Aduk sampai larut.

4. Tuang campuran cokelat sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.

5. Tuang 1/2 bagian ke dalam loyang loaf 24 x 10 x 7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.

6. Kukus dengan api sedang 10 menit. Tabur meises cokelat. Kukus lagi 5 menit.
(TribunStyle.com/Archieva Prisyta)