Resep Martabak Lenggang - Happening dan Instagramable! Ada Rasa Pandan Hingga Stroberi

TRIBUNSTYLE.COM - Belakangan ini martabak lenggang yang berwarna rainbow tengah happening di kalangan anak muda.

Selain warnanya yang warna-warni sehingga sangat instagramable dan kekinian, kuliner ini juga mempunyai rasa yang lezat.

Penasaran ingin mencobanya? Kamu bisa membuat sendiri di rumah kok.

Teksturnya yang empuk, lembut dan berserat ketika digigit serta aroma manisnya, dijamin tidak kalah dengan martabak lenggang yang dijual di pasaran.

Dilansir TribunStyle dari laman Dapur Website, inilah resep martabak lenggang yang mudha untuk kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

• - 250 gram tepung terigu serbaguna 
• - 2 sdm gula pasir 
• - 1 butir telur 
• - 500 ml air 
• - 1/2 sdt fermipan 
• - Garam secukupnya
• - Pewarna makanan 
• - Isian sesuai selera

Cara membuat:

Campur semua bahan kering seperti gula, tepung terigu dan ragi instan.

Setelah itu masukkan air dan telur, kocok hingga rata.

Bisa pakai mixer ataupun manual asalkan hasilnya licin tidak bergerindil.

Adonannya terlihat sedikit encer, diamkan sekitar 1 jam.

Kalau ingin beberapa warna maka adonan bisa dibagi dan diberi pewarna makanan.

Panaskan teflon hingga panas lalu atur kompor ke api kecil.

Tujuannya agar martabak lenggang yang dihasilkan dapat matang merata.

Ambil sesendok sayur adonan lalu tuangkan ke teflon.