Resep Asinan Mangga - Cara Berbeda Dalam Menikmati Buah Dengan Rasa Asam Manis Buatan Sendiri

TRIBUNSTYLE.COM - Mangga merupakan buah yang sudah sangat akrab bagi orang Indonesia.

Buah dapat dinikmati secara langsung atau dijadikan hidangan yang lain.

Seperti rujak, jus, es buah dan lain-lain.

Mangga yang sudah matang memang bisa disajikan sebagai buah meja.

Karena akan memiliki rasa yang manis dan segar.

Namun jika mangga masih mentah cenderung memiliki rasa yang asam.

Nah jika buah mangga masih mentah bisa dijadikan sebagai asinan mangga,

• Resep Bakso Lo Hoa - Sajian Ala Oriental yang Menghangatkan di Musim Penghujan

Asinan mangga dibuat dari mangga yang masih muda dan diberi kuah air gula.

Sehingga akan menghasilkan rasa asam, manis dan pedas.

Berikut resep asinan mangga yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @cakedankue.

Bahan-bahan:

-Mangga muda

-Gula pasir

-Garam

-Cuka

-Cabe rawit

-Cabe merah besar

-Sedikit air

Cara membuat:

1. Uleg kasar cabe, lalu masak dengan air.

2. Tambahkan bahan lainnya, angkat bila sudah mendidih.

3. Tuang dalam irisan mangga, dinginkan dikulkas.

4. Sajikan dingin agar lebih nikmat. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)