Waspada! Terlihat Lebih Bersih, Gula Pasir Rafinasi Bisa Bahayakan Kesehatanmu, Coba Cek!

TRIBUNSTYLE.COM - Nggak bisa dipungkiri, gula menjadi kebutuhan kita sehari-hari.

Dengan porsi yang tepat, gula bisa menjadi sumber tenaga untuk menjalankan aktivitas 24 jam.

Ditilik dari prosesnya, ada berbagai macam gula di pasaran.

Gula-gula ini kemudian memiliki efek tersendiri juga untuk tubuh.

• 6 Wanita Ini Dicap Sebagai Pelakor Oleh Netizen Indonesia! Siapa Aja Nih?

Beberapa jenis gula, lebih-lebih gula rafinasi, dapat menyebabkan kenaikan gula darah dalam waktu yang cepat.

Dan ini bisa meningkatkan risiko diabetes dan masalah penyakit kronis lainnya.

Well, apa itu gula rafinasi?

Gula rafinasi merupakan gula yang punya warna lebih putih dengan tingkat kemurnian yang lebih tinggi.

Banyak yang tidak sadar, sejumlah besar makanan yang kita makan sebenarnya mengandung gula yang punya tingkat kemurnian tinggi ini.

Gula jenis ini disinyalir bisa menimbulkan berbagai masalah kesehatan, seperti meningkatkan kadar kolesterol.

Lantas, apa bedanya gula rafinasi dengan gula putih biasa?

• Foto Bareng di AMI Awards 2017, Fans Bilang Kini Kecantikan Raisa Kalah Sama Isyana?

Gula rafinasi adalah gula mentah yang telah diolah lagi setelah hasil olahan pertama yang berupa sukrosa, yang disintesis dari tebu dan belum dapat dikonsumsi secara langsung.

Melansir Intisari pada pemrosesan untuk menjadi gula ini, kandungan molases atau cairan kental yang mengandung gula telah dihilangkan.

Pembuatan gula rafinasi dimulai dari kristal gula mentah yang direndam, untuk dilembutkan di dalam sirop terkonsentrasi.

Hal ini dilakukan untuk menghilangkan lapisan cokelat pada kristal tanpa membuatnya larut.

Kristal yang telah bersih, dicampurkan ke dalam cairan yang kemudian disaring dari kotoran-kotoran yang tertinggal.

Cairan larutan gula ini kemudian direbus dan didinginkan hingga terbentuk kristal gula putih.

Gula ini banyak digunakan di dalam berbagai industri karena lebih murni dan berpenampilan lebih bersih dibandingkan gula mentah.

Kenapa gula ini berbahaya?

Jika kita mengkonsumsi gula ini, tubuh akan membutuhkan vitamin B kompleks, kalsium, dan magnesium untuk mencernanya, karena tingkat kemurniannya yang sangat tinggi.

Hal ini menyebabkan secara mendadak tubuh ‘mencuri’ ketersediaan vitamin B kompleks dari sistem saraf, mengambil kalsium dan magnesium dari tulang dan gigi yang dapat menyebabkan osteoporosis atau masalah kesehatan lainnya.

Kamu akan mengalami pengeroposan tulang jika mengonsumsi gula rafinasi secara terus menerus.

Bahaya lainnya adalah meningkatnya risiko diabetes yang sangat tinggi.

• Sadis! Setya Novanto Masuk Nominasi Penghargaan, Kategorinya Bikin Ngakak

Gula jenis ini mudah sekali terpecah menjadi glukosa dan menyebabkan terjadinya hiperglikemia (suatu keadaan gula terlalu tinggi dalam darah) atau juga kamu akan mengalami hipoglikemia (suatu keadaan rendahnya gula darah), karena tubuh melepas insulin secara berlebihan.

Gula rafinasi yang dapat mengambil vitamin B komplek dari syaraf disinyalir sebagai penyebab depresi dan penyimpangan perilaku—meski belum ada penelitian lebih lanjut mengenai hal ini.

Lebih dari itu, berdasarkan SK Menperindag NO 527/MPT/KET/9/2004, gula rafinasi hanya diperuntukkan untuk industri.

Ia tidak diperuntukkan bagi konsumsi langsung karena harus melalui proses terlebih dahulu. (TribunStyle.com/Triroessita Intan Pertiwi)