Resep Orak Arik Sayur - Menu Sarapan untuk Para Pejuang Diet, Murah Bahannya Mudah Bikinnya!

TRIBUNSTYLE.COM - Memiliki badan ideal menjadi idaman semua orang khususnya kaum wanita.

Agar impian tersebut tercapai, tak sedikit yang pada akhirnya melakukan diet dengan cara menjaga pola makan.

Biasanya diet tersebut berupa pantangan mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat dan lemak.

Sebagai pengganti sumber tenanga, mereka yang melakukan diet mengonsumsi lebih banyak sayuran dan buah-buahan.

Kali ini TribunStyle.com akan memberikan resep sebagai alternatif menu sarapanmu agar tidak bosan dalam menjalani diet.

Melansir dari laman Resep Koki, berikut bahan dan cara membuat orak arik sayuran yang sehat dan lezat untuk menu sarapanmu.

Bahan-bahan:

- 100 gr kol, iris tipis
- 2 sdm minyak menumis
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 75 gr wortel, potong korek api
- 3 utas kacang panjang, potong 3 cm
- Garam secukupnya
- 2 batang seledri iris
- 50 ml air
- 5 buah cabai merah keriting, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica butir

Cara membuat:

Buang tulang daun kol, iris tipis-tipis lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan telur, buat orak-arik.

Masukkan wortel dan kacang panjang hingga setengah matang.

Masukkan kol, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan seledri, aduk rata.

Tuang air, masak hingga matang dan meresap.

Angkat dan sajikan sebagai sarapan atau bekal makan siang di kantor. Selamat mencoba! (TribunStyle.com/Maharani Krisna Handayani)