Cara Memasak Wortel Dengan Benar Agar Kandungan Nutrisi dan Vitaminnya Tidak Hilang

TRIBUNSTYLE.COM - Wortel adalah saalah satu jenis sayuran yang banyak disukai semua orang.

Bahkan wortel juga bisa dibuat menjadi jus yang menyegarkan.

Sayuran jenis wortel ini juga kaya akan kandungan gizi dan nutrisi.

Hal inilah yang membuat wortel banyak dicari semua orang.

Bahkan wortel juga punya kandungan zat antikanker didalamnya.

• Sering Memasak Pakai Margarin Girls? Yuk Belajar Kenali Kondisi Baik dan Buruk Si Kuning Ini

Selain itu wortel juga kaya akan vitamin A, C, K dan mineral didalamnya.

Sehingga tak heran jika wortel sering dijadikan sebagai camilan sehat untuk bayi-bayi yang baru saja tumbuh gigi.

Namun perlu diketahui, nutrisi yang terkandung dalam wortel juga mudah hilang karena cara memasaknya yang salah.

Jika salah maka wortel tidak akan ada nutrisi dan gizi yang diperlukan oleh tubuh.

Biasanya untuk memasak wortel dilakukan dengan cara dipotong lalu direbus.

Ternyata cara memasak seperti itu salah.

Yang ada justru kandungan nutrisi dan gizi pada wortel hilang.

Hal ini seperti yang dilansir TribunStyle dari Science Daily.

Untuk memasaknya, sebaiknya masukkan wortel utuh yang telah dibersihkan tanpa perlu dipotong kecil-kecil.

Baru setelah agak lunak wortel dipotong seseuai dengan kebutuhan.

Dengan melakukan cara ini akan membuat nutrisi dan gizi pada wortel tidak banyak hilang dibanding memotongnya dulu baru direbus. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)