Resep Bola-bola Tempe Isi Telur - Enak Buat Lauk, Gurih Untuk Cemilan!

TRIBUNSTYLE.COM - Siapa yang tak kenal dengan tempe?

Kebanyakan penduduk Indonesia pasti pernah makan tempe dalam berbagai olahan.

Selain memiliki harga yang murah, rasa yang gurih, tempe juga kaya akan kandungan gizi.

Sehingga banyak disarankan agar menu tempe selalu hadir di meja makan dan menjadi teman makan nasi.

• Resep Kue Karamel Apel - Masak Tanpa Pakai Oven, Gampang Banget!

Dilansir dari berbagai sumber, tempe merupakan sumber protein yang sangat tinggi.

Tempe mengandung protein lebih tinggi dari keju.

Dan yang paling istimewa dari tempe adalah rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol.

Ini adalah salah satu cara pengolahan tempe.

Bahan:

400-500 gr tempe

1/2 blok keju cheddar

1 sdt bawang putih bubuk

2 btg daun bawang, iris halus

1 btr telur

1 sdt kaldu ayam bubuk

Garam

Lada

Bahan isi:

15 btr telur puyuh rebus

Bahan lain:

Pelapis 1: 1 butir telur dan 50 ml susu

Pelapis 2: tepung roti

Minyak

Cara Membuat:

1. Potong - potong tempe lalu kukus selama 35 menit

2. Tumbuk tempe

3. Campur tempe dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk, telur dan keju

4. Ambil adonan tempe, isi dengan telur puyuh kemudian bentu bulat

5. Istirahatkan di chller sekitar 10 menit

6. Buat adonan lapis dengan campuran telur, susu, lada, dan garam yang dikocok lepas

7. Lapisi bola tempe dengan pelapis 1, lalu lapisi dengan pelapis 2.

8. Simpan dalam wadah atau piring.

9. Goreng secukupnya di minyak yang panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)