Resep Sate Tempe Bumbu Pedas Manis - Nggak Melulu Digoreng, Rasanya Juga Nikmat Lho

TRIBUNSTYLE.COM - Tempe bisa diolah menjadi sate juga lho.

Nggak melulu tempe digoreng atau dijadikan sayur.

Sate tempe satu ini punya cita rasa yang sedap banget.

• Resep Sate Taichan - Makanan Kekinian Ini Gampang Banget Bikinnya!

Melansir sajiansedap.com, berikut resep sate tempe bumbu pedas manis:

Bahan:

400 gram tempe, potong kotak

500 ml air kelapa

3 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

1 batang serai, dimemarkan

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan gula merah

5 sendok makan kecap manis

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 sendok teh ketumbar

5 buah cabai rawit

Cara Membuat Sate Tempe Bumbu Pedas Manis:

1. Rebus air kelapa bersama tempe, daun salam, lengkuas, serai dan bumbu halus sampai mendidih.

2. Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, dan merica bubuk.

3. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap pada tempe.

4. Tusuk tempe pada tusukan sate.

5. Bakar di atas bara api sambil diolesi bumbu sampai kecokelatan. (TribunStyle.com/Archieva Prisyta)