Resep Bubble Drink ala Korea dari Kopi Sachet! Gampang Dipraktekin Nih!

1. Tepung tapioka 100 gram

2. Garam ¼ sendok teh

3. Air panas mendidih secukupnya

B. Bahan bubble drink :

1. Kopi sachet

2. Gula cair

3. Es Batu

4. Es Krim Vanilla

5. Kacang mete (optional)

6. Coklat masak leleh (optional)

Cara membuat Bubble:

1. Letakkan tepung di dalam wadah. Masukkan air panas yang baru saja mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menggumpal.

2. Jika suda hangat, uleni adonan menggunakan tangan sampai kalis. Jika masih terasa lengket, tambahkan tepung tapioka secukupnya sampai tekstur adonan kenyal.

3. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera, Anda boleh menyesuaikan warna bubble dengan warna air minumannya.

4. Bentuk bubble menjadi bulatan-bulatan kecil dan simpang di wadah yang diolesi tepung tapioka. Pastikan bulatan-bulatan bubble tidak saling lengket satu sama lain.