4 Tips Menggoreng Ikan Agar Nggak Lengket dan Minyak Tidak Meletup Ketika Digoreng

TRIBUNSTYLE.COM - Ikan adalah salah satu menu makanan yang paling banyak digemari semua orang.

Karena selain rasanya yang enak, ikan juga memiliki kandungan nutrisi yang lengkap.

Sehingga ikan sangat direkomendasikan sebagai lauk untuk keluarga.

Nutrisi yang terkandung pada ikan antara lain protein, asam lemak Omega 3, DHA, Vitamin A, B, dan D, serta mineral yang baik.

• Buset! Wanita Ini Menggoreng Tempe di Minyak Mendidih Dengan Tangan Kosong!

Kandungan nutrisinya yang sangat kaya itulah yang membuat ikan wajib dikonsumsi oleh semua orang berbagai usia.

Nutrisi ikan memang sudah terbukti manfaatnya.

Namun banyak pula yang malas dan enggan untuk mengolah ikan.

Hal ini lantaran masalah lengket pada wajan atau takut terkena letupan minyak goreng.

Tapi hal ini tidak akan terjadi, jika mengetahui tipsnya.

Berikut tips menggoreng ikan agar tidak lengket dan terkena letupan minyak goreng.

1. Sebelum menuangkan minyak, panaskan terlebih dahulu wajan.

Karena kondisi wajan yang dingin dapat menyebabkan ikan lengket.

2. Pastikan menggoreng ikan dengan minyak yang banyak.

Penggunaan minyak yang banyak akan membuat ikan mengambang dan tidak menyentuh dasar wajan.

3. Jangan membolak-balikkan ikan.

Sebelum membalikkan ikan, pastikan terlebih dahulu sudah kering dan siap dibalik.

4. Tambahkan daun pisang pada penggorengan

Jika masih terasa lengket pada wajan, tambahkan daun pusang yang berisi minyak kedalam wajan.

Dengan melakukan tips tersebut, maka menggoreng ikan menjadi sangat mudah tanpa khawatir terkena letupannya
(TribunStyle.com/Ika Bramasti)