Kadang Bikin Jijik, Manfaat Bercak Hitam di Pisang Ternyata Tak Seburuk Kelihatannya!

TRIBUNSTYLE.COM - Apakah noda hitam atau coklat di batang pisang baik untuk dimakan?

Pisang yang buruk adalah mereka yang buahnya bertekstur lembek dan warnanya gelap.

Tapi jika kamu lihat bercak hitam di kulitnya apakah harus langsung kamu buang?

Jangan buru-buru!

• Cara Simpan Buah Pisang yang Benar, Agar Tidak Cepat Berbintik Hitam

Sebenarnya banyak resep pisang yang menggunakan pisang yang matang berlebihan.

Pisang jenis ini karena kandungan gulanya lebih tinggi dan lebih mudah dimasukkan ke dalam makanan yang dipanggang.

Ada yang menganggap bintik-bintik pada pisang ini lebih baik untuk kamu makan.

Kandungan gizi

Dalam pisang yang matang, zat pati diubah menjadi gula yang membuat buah bisa dicerna dengan mudah.

Bintik hitam pada pisang adalah cara mudah mengamati seberapa matang pisang itu.

Selain itu semakin matang buahnya, justru semakin banyak antioksidan yang dikandungnya, dilansir dari Spoon University.

Hal ini memberi banyak perlindungan terhadap zat berbahaya yang bisa menyebabkan penyakit di tubuh.

Meski demikian, makan pisang hijau atau kuning juga baik untuk tubuh.

Mereka memiliki potasium yang membantu menurunkan risiko serangan jantung, menurunkan tekanan darah, dan membantu penurunan berat badan.