Resep Makanan
Resep Gulai Daging Sapi Cincang - Ingin Masakan Bersantan? Pilih Menu Spesial Ini tuk Dihidangkan
Masakan bersantan merupakan salah satu makanan yang paling banyak disukai semua orang.
Penulis: Ika Putri Bramasti
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
lihat foto
-1 Gelas santan
Bumbu halus:
-10 Buah cabai merah
-5 Buah bawang putih
-10 Buah bawang merah
-4 Buah kemiri
-1 Sdt adas manis
-1/2 Butir pala
-1 Sdt merica
-Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih goyoran sapi, potong kecil-kecil.
2. Rebus daging dalam air yang mendidih.
3. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
4. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging yang sedang mendidih.
5. Masukkan santannya, kecap manis, garam aduk rata.
6. Aduk terus hingga air kuah menyusut dan daging empuk serta meresap dengan bumbu.
7. Setelah matang lalu angkat dan sajikan.
Aromanya yang nikmat membuat siapapun ingin mencicipinya.
(TribunStyle.com/Ika Bramasti).
