Resep Grilled Shrimp Salad - Bisa Tetep Kenyang di Malam Hari Tanpa Rasa Bersalah

TRIBUNSTYLE.COM - Perasaan bersalah akan dirasakan buat kita yang memiliki program diet yang ingin makan di malam hari.

Biasanya orang-orang akan khawatir akan kelebihan karbo jika sehabis makan dilanjutkan tidur.

• Resep Bubur Ketan Hitam - Sarapan Sehat dan Praktis Buat Kamu yang Telat Bangun Tidur

Nah, kali ini tak perlu merasa bersalah, kamu bisa tetap merasa kenyang saat kelaparan di malam hari.

Bahan:

- 300 gram kentang, rebus, potong kotak
- 100 gram lettuce, sobek-sobek
- 100 gram romain lettuce, sobek-sobek (foto bahan)
- 1 buah avokad, potong dadu
- 1 buah tomat, iris
- 25 gram black olive, belah 2
- 50 gram goat cheese

Bahan Udang:

- 200 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Dressing:

- 1 siung bawang putih, parut
- 1 sendok teh madu
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 100 gram olive oil
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Cara Membuat Grill Shrimp Salad:

1. Aduk rata bahan udang. Diamkan 10 menit. Tumis udang dengan 1 sendok makan mentega asin sampai matang. Angkat. Sisihkan.

2. Dressing, aduk rata bahan dressing.

3. Tata bahan salad dan udang di atas piring. Siramkan dressing. (TribunStyle.com/Triroessita Intan Pertiwi)